Study of Enzymatic Deglycosylation for Production of Various Ginsenosides

Eun-Mi KIM

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자료유형: 학술대회자료

저자정보: Eun-Mi KIM (Amorepacific R&D Unit)

저널정보: 한국생물공학회 한국생물공학회 학술대회 2016 한국생물공학회 춘계학술발표대회 및 국제심포지엄 [초록집]

발행연도: 2016.4

수록면: 35 - 36 (2page)

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#Ginsenoside #Deglycosylation #Aglycon #Glycosidase #Glycoside oxidoreductase

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김은미

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UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2016-470-002807899

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