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저자정보
고아영 (식품의약품안전처) 김희정 (식품의약품안전처) 도정아 (식품의약품안전처) 장진 (식품의약품안전처) 이은향 (식품의약품안전처) 주윤지 (식품의약품안전처) 김지영 (서울지방식품의약품안전청) 장문익 (식품의약품안전처) 이규식 (식품의약품안전처)
저널정보
한국분석과학회 분석과학 분석과학 제29권 제2호
발행연도
2016.4
수록면
94 - 103 (10page)

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이 연구는 수입을 포함한 국내 유통 축산물 중 spinetoram의 안전관리를 위한 공정시험법을 확립하기 위해 수행하였으며 시험법의 선택성, 검출한계 및 정량한계, 회수율에 대한 검증을 통하여 공정시험법으로의 유효성을 확인하였다. Spinetoram을 효과적으로 분석하기 위하여 LC-MS/MS를 분석기기로 사용하였고, acetonitrile으로 추출 후 PSA를 이용한 d-SPE정제법을 적용하여 시료의 불순물을 정제하였다. 개발된 spinetoram 시험법의 직선성은 농도 대비 피크면적과의 결정계수(r2)가 0.994 이상으로 우수하였으며, 검출한계 및 정량한계는 각각 0.002, 0.01 mg/kg으로 높은 감도를 나타내었다. 축산물 시료 중 모든 처리구에서 평균 회수율은 81.9-106.4%였고, 분석오차는 10% 이하로 정확성 및 재현성이 우수함을 확인할 수 있었다. 또한 광주청과의 실험실간 검증 결과에서도 평균 회수율 87.4-109.1%를 나타내어 모두 CODEX 가이드라인(CAC/GL 40, 2003)의 기준을 부합하는 것을 확인하였다. 따라서 개발된 시험법은 낮은 검출한계 및 정량한계, 우수한 직선성, 회수율 시험을 통한 양호한 정밀성 및 재현성 등이 입증되어 축산물 중 spinetoram을 분석하기 위한 식품공전 공정시험법으로 활용하고자 한다.
#spinetoram #LC-MS/MS #analytical method #livestock

목차

Abstract
요약
1. 서론
2. 재료 및 방법
3. 결과 및 고찰
References

참고문헌 (19)

참고문헌 신청
K. J. Lee and M. S. Cho, Korean J. Food Culture., 27(5), 422-433 (2012). google schola Ministry of Agricultural Food and Rural Affairs, Major statistics of agricultural food and rural affairs (2015). google schola KCS(Korea Customs Service), FTA Trend in Korea. http://www.customs.go.kr/kcshome/site/index.do?layoutsiteId= ftaportalkor., Assessed 1 January 2016. Animal and Plant Quarantine Agency, Quarantine statistics of animal and livestockhttp://eminwon.qia.go.kr/ statistics/statistics_No1.jsp., Assessed 2016. OECD Guidance Document, OECD guidelines for the testing of chemicals, Residues in livestock (2007). google schola

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