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논문 기본 정보

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학술저널
저자정보
저널정보
한국관광연구학회 관광연구저널 관광연구저널 제28권 제7호
발행연도
2014.7
수록면
209 - 219 (11page)

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본 연구는 외식기업 소비자를 대상으로 서비스품질에 기업이미지와 구매의도와의 관계를 분석함으로써 고객에게 외식기업의 좋은 이미지를 심어주고, 만족스러운 서비스품질과 외식기업의 이미지 및 수준을 높여 외식기업 활성화를 위한 방안을 제시하여, 외식기업 수익의 극대화에 이바지할 수 있는 기초자료를 제안하고자 하였다. 실증분석을 위하여 서울에 위치한 외식기업을 이용하는 소비자 222명을 대상으로 조사를 실시하였으며, 그 결과는 다음과 같다. 첫째, ‘서비스품질’의 요인 중 ‘친절성’, ‘신뢰성’, ‘유형성’, ‘쾌적성’은 ‘기업이미지’에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났다. 이는 친절성, 신뢰성, 유형성, 쾌적성이 기업이미지에 매우 중요한 요인임을 설명한다. 둘째, ‘기업이미지’는 ‘구매의도’에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 서비스품질’의 요인 중 ‘친절성’, ‘신뢰성’, ‘쾌적성’은 ‘구매의도’에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났다. 이러한 연구결과는 외식기업의 경쟁력을 높이고 소비자들이 외식기업을 지속적으로 방문할 수 있는데 유용한 자료가 될 것으로 판단된다.
#구매의도 #기업이미지 #서비스품질 #외식기업 #Corporate images #Food Service Businesses` #Purchase intention #Service Quality

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국내 외식기업의 서비스 중요도에 관한 연구
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