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논문 기본 정보

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학술저널
저자정보
유은이 (우송대학교) 김주향 (한남대학교)
저널정보
한국관광레저학회 관광레저연구 관광레저연구 제27권 제12호(통권 제100호)
발행연도
2015.12
수록면
479 - 496 (18page)

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The purpose of this study is to analyse the role of customer participation in buffet restaurants and the relationship between physical evidence and customer satisfaction. A total of 262 customers who had visited buffet restaurants in Seoul and Gyeonggi-do were analysed from September 1st, 2015 to September 31st, 2015. The data were analysed by SPSS 16.0 and AMOS 5.0 software packages and factor analysis, confirmatory factor analysis, correlation analysis, and structural equation model were performed to test hypotheses. The results showed that 4 factors, activity efforts, compliance efforts, communication efforts, and sympathy efforts were verified as a customer participation. Compliance efforts and sympathy efforts were not related to convenience and convenience efforts were not related to customer satisfaction. Limitations and future research directions are also discussed.
#고객참여(Customer Participation) #물리적 환경(Physical Evidence) #뷔페 레스토랑(Buffet Restaurant)

목차

Abstract
I. 서론
II. 이론적 배경
III. 연구방법
IV. 실증분석
V. 결론 및 시사점
참고문헌

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