국내산 아카시나무(Robinia pseudoacacia) 꿀로부터 abscisic acid 성분 분리

김세건; 홍인표; 우순옥; 정현주; 장혜리; 한상미

doi:10.17519/apiculture.2015.11.30.4.287

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자료유형: 학술저널

저자정보: 김세건 (농촌진흥청) 홍인표 (농촌진흥청) 우순옥 (농촌진흥청) 정현주 (원광대학교) 장혜리 (농촌진흥청) 한상미 (농촌진흥청)

저널정보: 한국양봉학회 Journal of Apiculture Journal of Apiculture Vol.30 No.4

발행연도: 2015.11

수록면: 287 - 292 (6page)

DOI: 10.17519/apiculture.2015.11.30.4.287

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국내에서 채밀한 아카시아나무 꿀의 밀원으로부터 유래된 구성 성분을 탐색하고 그 구조를 확인하고자 아카시아나무 꿀을 ethyl acetate로 추출한 후, 그 추출물을 ODS 및 silica gel을 이용한 column chromatography를 실시하여 주요성분으로 확인되는 1종의 화합물을 분리하였다. 단리된 화합물은 1D-NMR, 2D-NMR 및 ESI-MS와 같은 이화학적인 분석방법을 통하여 (+)-abscisic acid로 동정하였다. 국내에서 채밀한 아카시아나무 꿀에서 식물로부터 유래된 물질 abscisic acid 성분이 확인된 것은 최초이며, 꿀벌이 아카시나무로부터 밀원을 수집 했을 경유에 유래되는 물질로 사료된다. 따라서, 향후 아카시아나무 꿀의 품질관리 및 지표 물질로 abscisic acid 성분의 활용이 가능할 것으로 사료된다.

#Black Locust honey #Abscisic acid #UPLC #Botanical origin

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[학술지(정기간행물)] - Ameri, P. / 2015 / Impaired increase of plasma abscisic Acid in response to oral glucose load in type 2 diabetes and in gestational diabetes / PLoS One 10 : e0115992 ~

[학술지(정기간행물)] - Bayraktar, D. / 2011 / Investigation of the aroma impact volatiles in Turkish pine honey samples produced in Marmaris, Datça and Fethiye regions by SPME/-GC/MS technique / Int. J. Food Sci. Technol 46 : 1060 ~ 1065

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[학술지(정기간행물)] - Castro-Várquez, L. M. / 2006 / Analysis of volatile compounds of eucalypt honey by solid phase extraction followed by gas chromatography coupled to mass spectrometry / Eur. Food Res. Technol 224 : 27 ~ 31

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