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논문 기본 정보

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저널정보
한국디자인문화학회 한국디자인문화학회지 한국디자인문화학회지 제14권 제3호
발행연도
2008.9
수록면
325 - 335 (11page)

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The culture has been various and has newly developed to meet the requirements of people throughout history. Table manners of our country was clearly distinguished from the foreign`s, but now, our table manners needs changing to walking in step with globalization. This study is advanced by suggesting personal bowl that is a new improvement direction of the double dipping act-to eat together with a big food bowl-which is the biggest problem in today`s table manners. This study restricts the scope to personal bowl that will be used when our people enjoy eating the soup food such as the pot stew type and develops an idea sketch in the form in parallel with the general and characteristic functions that the personal plate must be equipped with. It is expected that many people will recognize the necessity of our characteristic personal tableware and make the best use of it by developing it as various forms.
#앞접시 #개인용 식기 #함께 먹는 행위 #한국의 식사법 #Side Dish #Personal Bowl #Double Dipping #the Korean Table Manners

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