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대한지역사회영양학회 대한지역사회영양학회지 대한지역사회영양학회지 제10권 제4호
발행연도
2005.8
수록면
462 - 470 (9page)

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The purpose of this study was to determine the characteristics of infants' temperaments, maternal feeding behaviors and feeding practices in picky eaters. Participants were 83 infants (aged 12-24 months) form "A" hospital (Seoul) and "B" public health center (Kyunggido). Mothers completed questionnaires that assessed their own feeding behavior, feeding practices, infants' temperament and infants' feeding behavior. Picky eaters' demographics were not significantly different from non-picky eaters after adjusting sex and age. The average of thiamin, niacin and vitamin E intakes of picky eaters were below 75% Korean RDA, whereas vitamin A intakes exceed 120% RDA in both groups Activity level of infants' temperament and disinhibition of maternal feeding behavior in picky eaters were significantly higher than those in non-picky eater. All constructs of infants feeding behavior were significantly associated with certain constructs of infants' temperament, maternal feeding practice and maternal feeding behavior. The pickiness of infants feeding behavior was positively correlated with activity level of infants' temperament, pickiness and disinhibition of maternal feeding behavior and negatively correlated with adaptability of infants' temperament. Findings suggest that maternal feeding behavior and feeding practices as well as infants' temperament should be addressed in nutrition education for picky eaters.

목차

ABSTRACT

서론

연구내용 및 방법

결과

고찰

요약 및 결론

참고문헌

참고문헌 (14)

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[학술지(정기간행물)] - / 2001 / Confirmatory factor analysis of the child feeding ques-tionnaire A measure of parental attitudes 36 : 201 ~ 210 google schola [학술지(정기간행물)] - / 1998 / Infants Consumption of a New Fod Enhances Aceptance of Similar Fods 30 : 283 ~ 295 google schola [학술지(정기간행물)] - / 2000 / Maternal characteristics and toddler temperament in infantile ano-rexia 39 (6) : 743 ~ 751 google schola [학술지(정기간행물)] - / 1998 / The phenomenon of picky eater A behavioral marker in eating patterns of toddlers 17 : 180 ~ 186 google schola [학술지(정기간행물)] - / 2004 / Prevalence of picky eaters among infants and toddlers and their caregivers decisions about offering a new food 104 (1) : s57 ~ s64 google schola

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