본 연구는 충남 농촌지역 초등학교 5~6학년 학생들의 신체발달과 영양섭취정도를 조사하여 종골초음파와의 관계를 분석하였다. 1) 대상학생들의 신체계측치나 영양섭취량에서 남녀간의 차이는 나타나지 않았으나 여학생의 철섭취량이 남학생보다 유의하게 낮았으며 남학생의 경우 리보플라빈의 섭취량이 여학생보다 낮았다. 또한 본 연구대상자들에게 공통적으로 칼슘, 비타민 C, 엽산 등 미량영양소의 섭취량이 충분하지 않은 것으로 나타났다. 2) 본 연구에 참여한 여학생 중 초경이 시작된 경우는 12%이었으며 이들의 티아민, 리보플라빈, 비타민 B6, 나이아신섭취상태는 초경 전 여학생에 비해 유의하게 낮았다. 3) 따라서 농촌지역 거주 어린이들의 미량영양소 섭취상태가 양호하지 않은 것으로 나타나 이에 대한 맞춤형 영양교육이 필요한 것으로 사료된다. 4) 종골초음파 상태에 가장 상관성이 높은 요인으로는 아연섭취량과 BMI로 분석되었으며 비타민 A 혹은 베타카로틴의 섭취량은 BUA에 음의 상관성을 나타냈다. 인의 섭취량도 BUA와 음의 상관관계를 보여 인과 칼슘의 섭취량이 균형을 이룰 수 있도록 칼슘섭취는 증진시키며 인의 섭취를줄이기 위한 적절한 영양교육이 필요한 것으로 사료된다.
Variables affecting bone heath of growing children were analyzed among forty nine 10-12 year old elementary students in three rural regions of north west Chungnam area. Information on age of the parents, duration of breast feeding and birth weight were collected from the guardians of the participants and nutrient intake and diet quality were assessed by average of three-day food records of participants with the help of dietitians. Bone health status was measured by calceneal broadband ultrasound attenuation (BUA) using quantitative ultrasound (QUS). Results showed that anthropometic indexes and nutrient intake levels were not different between boys and girls. However, iron intake was significantly lower in girls than in boys. Girls after menarche showed lower intake levels for thiamin, riboflavin, pyridoxine and niacin than girls before menarche. z-scores of BMI were lower than ?1 and higher than +1 showed shorter breast feeding period than others but the difference was statistically non-significant. Overall, the subjects did not consume enough s of calcium, vitamin C and folic acid. Zinc intake and BMI were the most significant factors affecting BUA by the results of backward elimination in multiple regression models. Phosphorous and beta-carotene intakes showed significant negative relation with BUA. This study showed that children living in the rural area of Chungnam need extra care to keep their health and nutrient intakes especially for the nutrients known to affect growth. Tailored nutrition education needs to be more focused on the improvement of bone health status of children. (Korean J Community Nutr 18(4) : 312~323, 2013)