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대한지역사회영양학회 대한지역사회영양학회지 대한지역사회영양학회지 제17권 제5호
발행연도
2012.10
수록면
603 - 622 (20page)

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The population aged 95 years and older in Seoul approximately increased to five-fold over the past 10 years, while nationwide rates increased to three-fold. In order to examine the dietary habit and nutritional status of oldest-old population living in Seoul, we recruited 87 subjects (25 males and 62 females) aged 95 years and older. The prevalence of underweight (BMI < 18.5 kg/m2) and obesity (BMI ≥ 25 kg/m2) were 18.2% and 18.2% in males, and 20.8% and 9.4% in females, respectively. In self-assessment of health, only 25.3% answered to be unhealthy. More males exercised regularly and reported a wide range of activities than females. The average of %Kcal from carbohydrate, protein and fat (C : P : F) was 64.9 : 13.8 : 21.2 in males and 68.1 : 14.2 : 17.7 in females. The average daily energy intake was 1,307 kcal in males and 1,304 kcal in females. More than 75% of subjects were taking under estimated average requirements (EAR) for vitamin B1, B2 & C and Ca. The average of mean adequacy ratio (MAR) was 0.66 in males and 0.70 in females, and 28.8% of males and 12.9% of females were in MAR < 0.50. Based on MAR, 32.0% of males and 14.5% females were classified as normal and 16.0% of males and 25.8% of females were classified as malnourished. Our subjects were taking more animal food, especially milk and its products, compared to those living, in rural areas. However, a significant proportion did not meet the EAR for vitamin B1, B2 & C and Ca.
#urban #oldest-old population #anthropometric index #nutrient intake #dietary habit

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1. [학술지(정기간행물)] - Allard JP / 2004 / Nutrition risk factors for survival in the elderly living in Canadian long-term care facilities / J Am Geriatr Soc 52 : 59 ~ 65 google schola 2. [학술지(정기간행물)] - Amador LF / 2006 / Weight change and mortality among older Mexican Americans / Aging Clin Exp Res 18 (3) : 196 ~ 204 google schola 3. [학술지(정기간행물)] - Arai Y / 2001 / Lipoprotein metabolism in Japanese centenarians : effects of apolipoprotein E polymorphism and nutritional status / J Am Geriatr Soc 49 : 1434 ~ 1441 google schola 4. [학술지(정기간행물)] - Baek JW / 2000 / Nutritional status of the long-lived elderly people in Kyungpook Sung-Ju area(I)-Estimation of nutrient intakes / Korean J Nutr 33 (4) : 438 ~ 445 google schola 5. [학술지(정기간행물)] - Chan YC / 1997 / Dietary, anthropometric, hematological and biochemical assessment of the nutritional status of centenarians and elderly people in Okinawa, Japan / J Am Coll Nutr 16 : 229 ~ 235 google schola

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