어선용 수평 냉각판 냉동장치의 냉동 효율 개선에 관한 연구

이재철; 정지호; 김병목; 신성철; 김수영; 정보용

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자료유형: 학술저널

저자정보: 이재철 (부산대학교) 정지호 (부산대학교) 김병목 (부산대학교) 신성철 (부산대학교) 김수영 (부산대학교) 정보용 (엔피알티)

저널정보: 대한조선학회 대한조선학회 논문집 대한조선학회논문집 제52권 제1호

발행연도: 2015.2

수록면: 19 - 24 (6page)

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The economic efficiency for fishery products can be related to their freshness and the quality. In order to freshly storage the product, freezing equipment system is necessary for fishing vessels. For this purpose, the horizontal plate freezer (HPF) is mostly used.
In this research, our major objective is to improve the freezing performance of the HPF. Therefore, it is important to analyse the relationship between the shape of channels and the cooling temperature of the HPF. In order to save calculation time while checking the trend analysis between shape and performance, we used scaled models, and evaluate the cooling temperature of full scale model based on trend analysis results. The produced HPF in domestic was used, and the same operating conditions are considered. Based on this paper, the future research will be a comparison and verification through the experiments.

#Horizontal plate freezer(수평-냉각판 냉동장치) #Freezing performance(냉동성능) #Shape of channel(채널의 형상) #Cooling temperature(냉각온도)

참고문헌 (7)

참고문헌 신청

Heo, J.H / 1997 / Temperature Distribution for a Membrane type LNGC Cargo Tank / Journal of the Society of Naval Architects of Korea 34(4):108~118

Kim, J.D. / 2011 / How has fishery production been changed during 30 years?

김명수 / 2013 / 극저온 냉동기를 이용한 온도센서 교정시스템 개발 / 대한기계학회논문집 B 37(1):87~93

Kim, B.M. / 2014 / Comparison to freezer plate shape for freezing efficiency improvement of horizontal-plate freezer used in fishing vessel / 2014 KAOSTS (The Korean Association of Ocean Science and Technology Societies) joint symposium :1264~1268

Park, J.H. / 2013 / The optimal design of cooling and ventilating system at the refrigeration logistics center / The Society Of Air-Conditioning And Refrigerating Engineers Of Korea :657~661

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