강원도 자생 산채 추출물의 항비만 활성 탐색

김희연 ,  임상현 ,  정햇님 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2009 .10

블랜칭 처리에 따른 산채류의 식이섬유함량 및 항산화 활성 비교

권혜정 ,  이효영 ,  박아름 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2014 .10

산채류의 산업화 방안

오덕환

식품저장과 가공산업

2011 .06

국내산 생약추출물의 항산화 효과 및 생리활성

김현구 ,  김영언 ,  도정룡 외 2명

한국식품과학회지

1995 .02

한국 산채산업 현황 및 향후 전망

서종택

식품저장과 가공산업

2011 .06

강원도 자생 산채 추출물의 α-Amylase, α-Glucosidase, Lipase 효소 저해활성 탐색

김희연 ,  임상현 ,  박유화 외 5명

한국식품영양과학회지

2011 .02

산채류 자원의 가공소재화

김은미

식품과학과 산업

2016 .06

자생식물 꽃 추출물의 총 폴리페놀 함량 및 항산화 활성 탐색

정진아 ,  권수현 ,  김영중 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2005 .10

산채에는 미네랄이 많다

한국산림경영인협회

산림경영

1996 .01

산채의 약리작용

박희준

식품저장과 가공산업

2011 .06

향기가 가득한 산채마을

이아름

농업기술회보 : 21세기 우리 농업ㆍ농촌ㆍ농민을 선도하는 정보지

2004 .01

Antioxidative Effects and Antimicrobial Activity of Several Plant Resources

Jang Won Lee ,  Hyung Mok Jang ,  Soo Been Jung 외 3명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2018 .05

검정콩의 주요 항산화 원인물질 및 항산화 효과의 비교

김선희 ,  권태완 ,  이영순 외 2명

한국식품과학회지

2005 .02

[P10-70] 추출 온도와 시간의 변화가 백삼 추출물의 항산화 활성에 미치는 영향에 관한 연구

정희철 ,  원제연 ,  김도언 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

[P8-122] 약용식물 추출물의 항당뇨 및 항산화 활성 탐색

이은주 ,  정현진 ,  박우동 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

산채를 첨가한 막걸리의 특성

이재호 ,  유현희 ,  윤대성 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10