산채류의 산업화 방안

오덕환

식품저장과 가공산업

2011 .06

한국 산채산업 현황 및 향후 전망

서종택

식품저장과 가공산업

2011 .06

산채류 자원의 가공소재화

김은미

식품과학과 산업

2016 .06

광물질과 동물의 영양-유기태 광물질이 주목받는 이유

최윤석

피드저널

2006 .01

산채의 약리작용

박희준

식품저장과 가공산업

2011 .06

향기가 가득한 산채마을

이아름

농업기술회보 : 21세기 우리 농업ㆍ농촌ㆍ농민을 선도하는 정보지

2004 .01

미네랄이 양계에 미치는 영향

전종천

월간양계

2006 .01

산채를 첨가한 막걸리의 특성

이재호 ,  유현희 ,  윤대성 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

경북 산채산업클러스터 조성 방안

박석두

식품저장과 가공산업

2011 .06

산채 백김치의 숙성 중 이화학적 특성 변화

이효영 ,  윤미순 ,  김선영 외 6명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11

산채의 건조 특성에 관한 연구

임종환 ,  황금택

한국식품과학회지

1995 .06

젖소와 미네랄 영양

동희조

낙농·육우

1989 .01

블랜칭 처리에 따른 산채류의 식이섬유함량 및 항산화 활성 비교

권혜정 ,  이효영 ,  박아름 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2014 .10

기고 - 미네랄에 대한 효능

이태목

월간양계

2013 .01

몇가지 야생 산채류의 저장성에 관한 기초연구

박권우 ,  최성진 ,  정진철

한국원예학회 학술발표요지

1991 .10

곰취 냉동산채 제조를 위한 최적 블랜칭 조건 탐색

이효영 ,  윤미순 ,  최병곤 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11

[P11-24] 저 나트륨염의 미네랄조성 및 기호특성 비교

김영명 ,  변지영 ,  도정룡

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10