연어 Frame 육의 식품성분 특성

허민수 ,  김형준 ,  윤민석 외 3명

한국식품영양과학회지

2008 .11

연어 패티의 제조 및 식품학적 품질 특정

김형준 ,  윤민석 ,  박권현 외 3명

Food Science and Preservation

2009 .10

[P3-13] Food component characterization of muscle from salmon frame

Jin-Soo Kim ,  Min Soo Heu ,  Hyung Jun Kim 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

[P3-15] Preparation conditions of extracts from salmon frame using an autoclave

Seong-Gil Ji ,  Jae-Geun Koo ,  Jae-Seok Kwon 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

Development of Fish Cake Using Muscle from Salmon Frame

Jang Woo Cha ,  Sun Young Pa ,  k 외 7명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2019 .05

[P3-14] Preparation and characterization of seasoned salmon powder

Min Soo Heu

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

A New Bright Ivory Gladiolus, ‘Romance’ as a Cut Flower

Hae Ryong Cho ,  Hyang Young Joung ,  Hye Kyung Rhee 외 5명

한국원예학회 학술발표요지

2008 .05

Quality Characteristics of Fish Cake Using Muscle from Salmon Frame

Jang Woo Cha ,  In Seong Yoon ,  Chang Young Lee 외 5명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2019 .05

살색 조생 다화성 대형화 글라디올러스 ‘애드립 샐먼’ 육성

조해룡 ,  임진희 ,  이혜경 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2003 .05

[P3-106] Effect of a Gelatin Coating on the Shelf Life of Salmon

Min Soo Heu ,  Chan Ho Pa ,  k 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

Effects of a Gelatin Coating on the Shelf Life of Salmon

허민수 ,  박찬호 ,  김형준 외 2명

Fisheries and Aquatic Sciences

2010 .01

Germ Cell Transplantation in Fish;Can Salmon Make Trout?

Yoshizaki ,  Go ,  o 외 7명

한국수정란이식학회 심포지움

2003 .01

[P3-19] Improvement on yield and functional properties of salmon frame extracts treated in an autoclave using commercial enzymes

Min Soo Heu ,  Seong-Gil Ji ,  Jae-Geun Koo 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

[P3-23] Improvement on fish odor of extracts from salmon frames soaked in soybean milk

Jin-Soo Kim ,  Byung Wook Han ,  Hye-Suk Kim 외 7명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10