한국인의 당류 섭취현황과 만성질환에 미치는 영향

하경호 ,  정효지 ,  송윤주

식품과학과 산업

2016 .09

토마토의 당 구성 성분이 다른 품종간 교잡이 당함량 및 효소활성에 미치는 영향

노일래 ,  정해붕 ,  조명환 외 3명

시설원예연구

2004 .12

Sugar Consumption and Health

G. Ha ,  vey Ande ,  son

Food Science and Biotechnology

1998 .12

한국산(韓國産) 감귤류(柑橘類)의 화학성분(化學成分)에 관(關)한 연구(硏究) (II) -주요품종별(主要品種別) 당(糖) 및 산조성(酸組成)의 시기별(時期別) 변화(變化)에 관(關)하여-

박훈 ,  김영섭 ,  김재욱

Applied Biological Chemistry

1968 .01

Sugar and Ascorbic Acid Content Analysis of the Tomatoes in Relation to the Color Categories

Eunah Jeong ,  Soontae Kwon ,  Inhwa Yeam

한국원예학회 학술발표요지

2015 .05

Functional Properties of Sugar Alcohols as Low - Calorie Sugar Substitutes

Hi ,  oaki Hamano

한국식품영양과학회 산업심포지움발표집

1997 .04

감압저장 중 Tomato과실의 당과 그에 관련되는 효소의 변화

강우원 ,  최종욱 ,  손태화

한국식품영양과학회지

1984 .03

Flow Behavior of Sweet Potato Starch in Mixed Sugar Systems

Sun-A Cho ,  Bae-Young Kim ,  Byoungseung Yoo

Journal of Food Science and Nutrition

2008 .09

경남지역 토마토 생산량에 영향을 주는 품종별 요인 분석

김성란 ,  박길석 ,  정수진 외 9명

한국원예학회 학술발표요지

2018 .10

숙성되는 동안 토마토 과실의 헤미셀룰로오스 구성당의 변화와 손실된 단당류가 에틸렌 발생에 미치는 영향

홍지흔 ,  이승구

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

1995 .02

[특집 : 새로운 감미료의 산업적 이용과 전망] Functional Properties of Sugar Alcohols as Low - Calorie Sugar Substitutes

Hi ,  oaki Hamano

식품산업과 영양

1997 .06

유리온실을 이용한 토마토 양액 장기재배법 연구 : 도색계 토마토 품종과 재식방법이 생육 및 수량에 미치는 영향

이환구 ,  임엄량 ,  문창식

한국원예학회 학술발표요지

1996 .10

멜론의 당 관련 성분들 간 상관 및 경로계수 분석

김수 ,  이상우 ,  이현숙 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2002 .03

토마토부산물 액비처리에 따른 유기농 토마토의 영양성분 차이

남춘우 ,  장윤아 ,  조영상 외 4명

한국원예학회 학술발표요지

2014 .10

어린이기호식품 중 당류 및 당알코올류 함량분석

금진영 ,  홍미선 ,  장미라 외 5명

한국식품위생안전성학회지

2014 .01

담배 연기중(煙氣中)의 유해성분(有害成分) 감소(減少)에 관한 연구(硏究)

김기환 ,  배효원 ,  박택규

Applied Biological Chemistry

1978 .01

품종 및 배지 종류에 따른 저단 밀식 고당도 토마토 생장 및 당도

박종석 ,  임종태 ,  윤수원

한국원예학회 학술발표요지

2011 .10

미니수박 품종별 라이코펜 및 당 성분 함량

정택구 ,  한종우 ,  김태일 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2016 .05

황색종 잎담배에서 당분과 니코틴함량의 변화

정기택 ,  이종두 ,  권구홍 외 2명

한국연초학회지

1987 .01