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정성근; 이남혁

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자료유형: 학술저널

저자정보: 정성근 (한국식품연구원) 이남혁 (한국식품연구원)

저널정보: 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 식품산업과 영양 제19권 제2호

발행연도: 2014.12

수록면: 19 - 23 (5page)

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정성근

소속기관 한국식품연구원

주요연구분야 자연과학 > 생활과학 농수해양학 > 식품과학

논문수 28 이용수 3,233

Nam Hyouck Lee

소속기관 3FC

주요연구분야 자연과학 > 생활과학 농수해양학 > 식품과학

논문수 55 이용수 3,542

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