1. [단행본] - 고정삼 / 2004 / 식품생물산업 / 유한문화사 3. [학위논문] - 김경희 / 2003 / 우리나라 20대 여성의 커피음료 섭취형태 / 석사 / 중앙대학교 의약식품대학원 5. [학술지(정기간행물)] - 김기진 / 2010 / 국내․외 브랜드에 따른 커피전문점의 서비스품질이 고객만족과 행동의도에 미치는 영향력 비교에 관한 연구 / 호텔경영학연구 19 (4) : 187 ~ 206 6. [학술지(정기간행물)] - 김상용 / 2006 / 인스턴트커피 '맥심'의 마케팅전략 사례연구 / 마케팅관리연구 11 (2) : 193 ~ 208 7. [학술지(정기간행물)] - 김성섭 / 2006 / 컨조인트 분석을 이용한 커피전문점의 선택속성분석 및 브랜드 자산가치 측정 / 외식경영연구 9 (4) : 49 ~ 69