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한국호텔외식관광경영학회 호텔경영학연구 호텔경영학연구 제18권 제1호
발행연도
2009.2
수록면
39 - 57 (19page)

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호텔산업(hotel industry)은 그 자체가 인간 산업(people industry)으로 여겨지는 노동집약적(labor intensive)인 조직으로 인적자원관리에 대한 중요성은 더욱 크다고 할 수 있다. 대부분의 호텔들이 인재육성에 대한 중요성을 공감하고 경력개발제도를 도입하고자 경력개발제도 구축을 해 놓았다. 그러나 제도 적용에 있어서 과연 얼마나 효과적인가에 대한 의문은 매우 크다. 왜냐하면 경력개발제도 시행에 대한 결과가 모두 다르기 때문이다. 따라서 경력개발제도의 적용에 있어서 조직성과를 극대화 시킬 수 있는 제도 방향성에 대한 중요성이 대두된다. 본 연구에서는 조직성과의 극대화를 위하여 경력개발제도 적용의 올바른 지향성을 모색하여 호텔 현장에서 올바른 제도 시행 방안을 모색함을 그 목적으로 하고 있다. 경력개발제도의 방향영역에 대하여 세 가지 요소들에 초점을 맞추고 있다. 전략지향성, 개발지향성, 종업원 개인의 가치와 욕구 등의 세 가지 지향성과 직업에 대한 자기인식이라고 할 수 있는 경력 닻(Career Anchor)와 경력유효성을 통한 조직유효성의 영향관계를 알아보았다. 그러므로 본 연구 결과가 주는 시사점 및 제언을 정리해보면, 본 연구에서 의미하는 것은 경력제도를 시행하고 적용하는 데에 있어서 호텔기업은 직원만족을 통한 생산성 향상이라는 호텔의 기본 원칙에 입각하여 종업원의 입장에서 가치 존중에 좀 더 초점을 맞추어야 한다는 결론을 내릴 수가 있다. 전략과 개발, 종업원 지향성의 적용방향성에서 각 변수의 구체적 항목마다 조직유효성의 결과 변수에 긍정적인 영향을 주는 항목을 아는 것이 중요하다. 종업원 가치와 존중의 의미가 역시 매우 중요하다는 것을 본 연구의 결과에서 볼 수 있었다. 직업과 관련하여 종업원 개인이 느끼는 경력 닻의 변수 관계를 보면 직장생활이 곧 자기 본인의 생활로 연결되는 경향임을 알 수 있으며 직업으로 인한 생활 만족, 안정성, 봉사와 헌신 등의 Career Anchor를 회사가 종업원 개인으로부터 이끌어 낼 수 있다면 회사의 생산성은 극대화 될 수 있는 것이다. 호텔기업이라는 것은 인적서비스 중심 산업이다. 호텔기업의 경영에 있어서 그 중심은 역시 인적자원임을 특히 강조한다. 또한 호텔 종업원들의 직업에 대한 자기인식인 경력 닻에 대한 긍정적인 영향은 곧 개인과 조직 만족이라는 올바른 결과로 이어짐을 알아야 할 것이다.
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