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Characteristics of Soybean Meat Products Prepared Using Different Soybean Cultivars
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현저성 효과와 속성 평가가능성 효과가 속성중요도 측정에 미치는 영향
마케팅연구
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청국장 제조 방법에 따른 갈색거저리 조미페이스트 개발 및 품질특성
Culinary Science & Hospitality Research
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