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한상익 (국립식량과학원) 장기창 (국립식량과학원) 서우덕 (국립식량과학원) 오성환 (국립식량과학원) 나지은 (국립식량과학원) 송유천 (국립식량과학원) 이종희 (국립식량과학원) 김병주 (국립식량과학원) 남민희 (국립식량과학원) 이진태 (대구한의대학교)
저널정보
한국생명과학회 생명과학회지 생명과학회지 제23권 제7호
발행연도
2013.7
수록면
879 - 885 (7page)

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유아용 파우더는 유아의 기저귀 발진을 방지하거나 기타 다른 화장용 파우더의 원료로 사용되고 있고 그 주성분은 일반적으로 광물질인 탈크 분말이 주로 이용되고 있다. 탈크 분말은 사용에 있어 호흡기로 흡입하게 되면 심각한 폐 손상 등을 야기하여 위험하다고 알려져 있다. 쌀 분말을 이용한 유아용 파우더를 개발하기 위하여 3종류의 쌀 품종이 사용되었고, 곱게 분쇄하였다. 최적의 유아용 파우더를 얻기 위해 몇 단계의 분쇄과정을 거쳤고, 파우더에 대한 오일과 실리콘 코팅 처리 전후의 파우더 입자크기, 생리활성, 색차, 수분 흡수율 등의 파우더 특성을 검정하였다. 분말의 색택과 입자 크기 등의 특성에서 고아미 품종의 파우더가 우수한 특성을 보였고, 전자현미경 관찰결과 오일과 실리콘 오일 코팅한 쌀 파우더가 탈크에 비해 둥글고 부드러운 모양을 나타내었다. 또한 오일과 실리콘 코팅에 의해 평균 입자크기가 줄어드는 현상을 나타내었으며 쌀 분말의 단점인 수분흡수를 차단하여 파우더로서 우수한 특성을 유지함을 보였다.

목차

서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
References
초록

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