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이용수
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INTRODUCTION
MATERIALS AND METHODS
RESULTS AND DISCUSSION
요약
REFERENCES
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Effect of Plastein Reaction on Debittering of Pronase Hydrolysate
Food Science and Biotechnology
1993 .12
固定化酵素의 製造技術 및 活用(Ⅱ)
식품과학과 산업
1978 .09
固定化酵素의 製造技術 및 活用 (Ⅰ)
식품과학과 산업
1978 .03
固定化酵素의 製造技術 및 活用 (Ⅱ)
식품과학과 산업
1978 .06
유채단백질의 단백효소에 의한 가수분해 조건
한국식품영양과학회지
1992 .11
固定化酵素의 製造技術과 活用(完)
식품과학과 산업
1978 .12
Immobilization of Thermolysin and Application of the Immobilized Thermolysin to Cheese-making
한국식품과학회지
1988 .04
Zygosaccharomyces rouxii의 固定化
Korean Journal of Agricultural Science
1987 .06
이산화탄소의 화학적 고정화
환경보전
1996 .01
비고정화 효소 (Free Lipase)와 Adsorption법을 이용한 고정화 효소 (Immobilized Lipase)의 특성 비교
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2012 .10
방사선 조사에 따른 비 고정화 효소의 Interesterification 변화 특성 연구
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2012 .10
식물로 부터 혈액 항응고 활성 다당류의 검색
Applied Biological Chemistry
1996 .01
Octyl-sepharose column을 이용한 박테리오신의 신속 분리 방법
한국축산식품학회 학술발표초록집
2001 .01
고정화 chymosin에 의한 CMP의 생산 및 그 특성
한국축산식품학회 학술발표초록집
1995 .01
방사선 조사한 상업용 고정화 효소의 Interesterification 변화 특성 연구
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2013 .11
포괄고정화균에 의한 혐기성 소화법의 고찰
환경보전
1993 .01
포괄고정화균에 의한 혐기성 소화법의 고찰
환경보전
1993 .01
Bacteriocin을 생산하는 장내 유산균의 분리 및 Bacteriocin 특성 조사
한국식품영양과학회지
1997 .12
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