한국산 감잎(Diospyros kaki L. folium)을 이용한 음료제조와 안정성

배두경 ,  최희진 ,  손준호 외 5명

한국식품과학회지

2000 .08

Antioxidative Substances and Their Changes in the Leaves of Persimmon (Diospyros kaki) during Growth

Ji Hyun Kim ,  Kwi Young Kim ,  Young Keun Roh 외 1명

Food Science and Preservation

1997 .12

단감(Diospyros kaki, T) 와인 제조에 관한 연구

조계만 ,  이정복 ,  강군중 외 1명

한국식품과학회지

2006 .12

반응표면분석법을 이용한 감잎(Diospyros kaki L. folium) 에탄올 추출물의 최적화

배두경 ,  최희진 ,  손준호 외 5명

Applied Biological Chemistry

2000 .01

Antioxidant activity and Anti-inflammatory from the Different Parts of Persimmon (Diospyros kaki L.)

In Hwa Jeon ,  Hyun Ju Kang ,  Hyeon Soo Kim 외 6명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11

The occurrence of viruses in persimmon tree (Diospyros kaki) in Korea

Hong-Kyu Lee ,  Hee-Ji Yang ,  Da-Som Lee 외 9명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2018 .10

[P10-147] Physiological Activities of Persimmon (Diospyros kaki Thunb.)

Jung-Hee Hong ,  Hyun-Jeong Kim ,  Yong Hwa Choi 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

Effect of different extraction solvents on the antimicrobial activity of persimmon (Diospyros kaki L.)

You Jin Kim ,  Hye Jin Kwon ,  Do Eun Kim 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

[P8-180] Antioxidant Activity of Extracts from Sweet Persimmon (Diospyros kaki) Seed

In-Cheol Jang ,  Seung-Cheol Lee

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

감 (Diospyros kaki Thunb.)잎의 제초 및 항산화 활성 연구

천상욱 ,  윤중식 ,  부희옥

한국잡초학회지

2004 .03

떫은감의 유통특성 분석

노영균 ,  장성호 ,  박석희 외 2명

Food Science and Preservation

1999 .06

Biological Activities of Immature Persimmon (Diospyros kaki) Extracts as Natural Functional Resource

Seon-A Yoon ,  Young-Min Ham ,  Dae-Ju Oh 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

Discrimination of Korean Persimmon (Diospyros kaki) Cultivars by SSR Markers

Min-Soon Heo ,  Dong Whan Suh ,  Ju-Hwan Kim

한국원예학회 기타 간행물

2008 .12

고품질 대과종 떫은감 ‘감누리’(Diospyros kaki Thunb.) 육성

김은경 ,  최성태 ,  손지영 외 3명

한국육종학회지

2018 .01

Whitening Effects of Diospyros kaki Core Ethanol Extract

Kwangwook Kim ,  Hyun Jung Lim ,  Won-Jong Pa 외 8명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

감잎의 품종별 화학성분과 항산화 활성

정경미 ,  강가화 ,  권민경 외 3명

Food Science and Preservation

2004 .06

Development of EST-SSR Marker in Persimmon (Diospyros kaki Thunb.)

Dong-Hywi Seo ,  Kyung-A Kim ,  Kyung-Mi Jung 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2011 .05

1. 植物生長調節 處理가 단감의 成熟 및 Peroxidase의 活性에 미치는 影響

李容門 ,  金鍾天

한국원예학회 학술발표요지

1990 .05

Collection and Utilization of Persimmon (Diospyros kaki Thunb.) Germplasms in the Republic of Korea

Ji-Young Son ,  Eun-Gyeong Kim ,  Seong-Tae Choi 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2020 .11

Physicochemical Properties of Dough Added Korean Persimmon (Diospyros kaki L. folium) Leaf Powder

Jong Ho Bae ,  Hi Seob Woo ,  Hee Jin Choi 외 2명

Food Science and Biotechnology

2001 .12