대두유의 탈취과정에서 생성되는 trans 지방산의 정량

박철수 ,  윤광로

한국식품과학회지

1998 .02

Extraction of Soybean Oil Using Supercritical Carbon Dioxide and Its Characteristics

In-Hwan Kim ,  Suk-Hoo Yoon

한국식품과학회지

1991 .12

Composition of Oil and Fatty acid in Sprout and Wild Soybeans for Specific Food and Industrial Applications

다칼크리쉬나하리 ,  정연신 ,  백인열 외 3명

한국육종학회지

2006 .01

Biological Activity of Human Dimeric Hyperglycosylated Erythropoietin (dHGEPO) Fusion Proteins

Naidansu ,  en ,  Pu 외 4명

한국동물번식학회지

2010 .01

Variation in Fatty Acid Composition of Soybean Oil Among Korean and American Soybean Germplasms

K ,  ishna Ha ,  i Dhakal 외 7명

한국육종학회지

2007 .01

대두유의 식품산업에서의 이용

이준식

한국식품영양과학회 산업심포지움발표집

1996 .09

대두유 제조기술의 개발과 전망

이철호

식품공업

1979 .01

미생물 탈취

임백현

환경관리인

1998 .01

이유자돈에 있어 대두유, 우지 및 코코넛 오일의 첨가가 생산성, 혈청 지질변화 및 영양소 소화율에 미치는 영향

조진호 ,  김해진 ,  진영걸 외 4명

한국축산학회지

2007 .01

대두유의 열산화 안정상에 미치는 팜유 배합의 영향

한윤숙 ,  윤재영 ,  이서래

한국식품과학회지

1991 .08

콩 품종에 따른 발효물의 아미노산과 향기성분 특성

신동선 ,  최혜선 ,  최인덕 외 4명

한국식품영양학회지

2019 .01

가열산화 대두유의 돌연변이원성

이진영 ,  안영수

한국식품과학회지

2000 .12

野菜類의 成分에 關한 硏究 - 2. A. altissima葉의 free amino acid 및 organic acid含量

김석환 ,  조수열 ,  김덕진

한국식품영양과학회지

1977 .08

野菜類의 成分에 關한 硏究 - Ⅰ. 竹筍의 Free Amino Acid 및 Organic Acid 含量

조수열 ,  김석환

한국식품영양과학회지

1976 .04

Chemical Profiles and Deodorizing Activity of Ozonated Krill Oil

Su-Ji Jang ,  Soo-Bin Lee ,  Seon-Bong Kim

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2016 .10

가열산화 대두유 및 돈지에서 생성된 산화물의 특성

김인환 ,  김영순 ,  배송환 외 2명

한국식품과학회지

1999 .04

어유와 대두유로부터 기능성 유지의 효소적 합성

김유미 ,  전미선 ,  이정희 외 1명

Food Science and Preservation

2008 .06

World Oil Supply and The Role of Soybean Oil

David R. E ,  ickson ,  Tom Eshleman

식품과학과 산업

1983 .12

악취와 탈취방법

장재연

환경보전

1984 .01