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학술저널
저자정보
박대령 (전북대학교) 양민영 (전북대학교) 희뢰 (전북대학교) 윤정수 (전북대학교)
저널정보
한국체육과학회 한국체육과학회지 한국체육과학회지 제21권 제6호 (자연과학 편)
발행연도
2012.12
수록면
1,327 - 1,339 (13page)

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The purpose of this study was to determine to the effect of vinegar drinks on blood inflammatory response during acute endurance exercise and recovery. We investigated the effect of vinegar drinks on serum CK, cellular immune cell, nitric oxide, CRP and IL-6 in human blood. For this, 20 healthy male was recruited and classified control group (CON, N=10) and vinegar drinks supplement group (VS, N=10). Both group carried out acute endurance running exercise (HRmax 70~80%), and Blood collected during the exercise and recovery period. The results of the experiment showed the VS group was significantly decreased Serum CK and immune cell activation (neutrophil, lymphocyte) and inflammatory cytokines (NO, CRP, IL-6)(p<.05). This effect might be brought to the decrease of DOMS after exercise. As results, we derived the conclusion that vinegar drinks supplement on exercise and recovery period is effective on decrease inflammatory response. However a downside of these experiments is that the reason and process for the direct evidence for the reduction of inflammatory response is still unknown.
#Vinegar drinks #immune cell #inflammatory cytokines

목차

Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 연구방법
Ⅲ. 결과
Ⅳ. 논의
Ⅴ. 결론
참고문헌

참고문헌 (31)

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1. [학술지(정기간행물)] - 류승필 / 2009 / 현미 식초섭취가 중강도 운동 중 에너지대사에 미치는 영향 / Journal of Exercise Nutrition & Biochemistry 13 (3) : 217 ~ 224 google schola 2. [학술지(정기간행물)] - 서진희 / 2007 / 상황버섯 복용이 운동선수들의 혈중 면역세포와 사이토카인에 미치는 영향 / Journal of Exercise Nutrition & Biochemistry 11 (2) : 109 ~ 116 google schola 3. [학술지(정기간행물)] - 송영주 / 2004 / 탄수화물-전해질 섭취가 점증운동 부하시 심폐능력과 면역세포에 미치는 영향 / Journal of Exercise Nutrition & Biochemistry 8 (2) : 191 ~ 197 google schola 4. [학술지(정기간행물)] - 이정윤 / 2003 / 심혈관계질환(CVD)위험인자와 혈중 C-reactive protein(CRP)농도에 미치는 유산소훈련의 효과 / Journal of Exercise Nutrition & Biochemistry 7 (3) : 297 ~ 302 google schola 5. [학술지(정기간행물)] - Bryland, A. / 2012 / Citrate treatment reduces endothelial death and inflammation under hyperglycaemic conditions / Diab Vasc Dis Res 9 (1) : 42 ~ 51 google schola

이 논문의 저자 정보

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