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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2012.12
- 수록면
- 1,747 - 1,752 (6page)
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본 연구는 문관나무 종자유로부터 새로운 유지자원으로의 활용 가능성을 평가하기 위하여 여러 가지 이화학적 특성 분석을 하였다. 문관나무 종자유를 초임계 추출(420 atm, 50℃), 헥산 추출, 가열압착(160℃, 180℃) 방법으로 추출하였다. 그 결과 추출 수율은 헥산 추출이 53.5±2.5%로 가장 높았으며, 다음으로 160℃ 가열압착 추출이 48.3±6.5%, 180℃ 가열압착 추출과 초임계 추출은 각각 44.7±1.7%, 44.7±2.5%의 수율을 보였다. 산가를 측정한 결과, 초임계 추출 종자유가 3.44 mg/g으로 가장 높았으며 가열압착 추출 종자유가 1.3 mg/g 정도로 가장 낮았다. 문관과 종자유의 과산화물가를 측정한 결과, 가열압착 추출 종자유(160℃)가 3.10meq/kg으로 가장 높았으며 다음으로 가열압착 추출 종자유(180℃)가 2.36 meq/kg, 헥산 추출 종자유와 초임계 추출 종자유가 각각 1.59, 1.13 meq/kg 순으로 나타났다. 문관나무의 종자유로부터 지방산 조성을 분석한 결과 oleic acid(C18:1)와 linoleic acid(C18:2)가 60% 이상 함유되어 있었다. 또한 문관나무 종자유의 총 phytosterol 실험 결과 가열압착 추출 종자유(160℃)의 함량이 65.91±0.62 mg/100 g으로 가장 높았다. 본 연구는 문관나무 종자유의 추출방법별 이화학적 특성 분석을 통해 문관나무 종자유 활용에 대한 기초자료로 활용될 수 있을 것으로 판단된다.
목차
Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
문헌
참고문헌 (22)
참고문헌 신청
1. [학술지(정기간행물)] - Deng H / 2007 / Comparison of different extraction technologies for seed oil of Xanthoceras sorbifolia Bunge / J Northeast Forestry University 35 : 39 ~ 41
2. [학술지(정기간행물)] - Zhang S / 2010 / Rapid microwave-assisted transesterification of yellow horn oil to biodiesel using a heteropolyacid solid catalyst / Bioresour Technol 101 : 931 ~ 936
3. [학술지(정기간행물)] - Yan CF / 2009 / Study on seedling cultivation technique of Xanthoceras sorbifolia Bunge in nutritive cup / J Anhui Agric Sci 37 : 3510 ~ 3511
4. [학술지(정기간행물)] - Guan LP / 2010 / Identification of superior clones by RAPD technology in Xanthoceras sorbifolia Bunge / For Stud China 12 : 37 ~ 40
5. [기타자료] - Chan PK / 2006 / Composition comprising Xanthoceras sorbifolia extracts, compounds isolated from same, methods for preparing same and uses thereof / US Patent 7,727,561
2. [학술지(정기간행물)] - Zhang S / 2010 / Rapid microwave-assisted transesterification of yellow horn oil to biodiesel using a heteropolyacid solid catalyst / Bioresour Technol 101 : 931 ~ 936
3. [학술지(정기간행물)] - Yan CF / 2009 / Study on seedling cultivation technique of Xanthoceras sorbifolia Bunge in nutritive cup / J Anhui Agric Sci 37 : 3510 ~ 3511
4. [학술지(정기간행물)] - Guan LP / 2010 / Identification of superior clones by RAPD technology in Xanthoceras sorbifolia Bunge / For Stud China 12 : 37 ~ 40
5. [기타자료] - Chan PK / 2006 / Composition comprising Xanthoceras sorbifolia extracts, compounds isolated from same, methods for preparing same and uses thereof / US Patent 7,727,561
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UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2014-511-000603291