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저자정보
정재홍 (신안산대학교) 전경열 (신안산대학교) 윤보람 (오클라호마주립대학교) 조연숙 (영남대학교)
저널정보
동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 東아시아 食生活學會誌 第22卷 第6號
발행연도
2012.12
수록면
711 - 719 (9page)

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The purpose of this study was 1) to investigate the food intake, dietary habits and life behavioral characteristics, and 2) to examine the relationship among these factors in a sample of adult Korean women. In October 2010, self-reported questionnaire survey was distributed to 200 women aged 30 to 65 in Gyunggi Province. Overall, 177 women participated and completed the survey. Most participants were married (97.2%) and housewives (83.6%). About 85% of respondents lived with their children. For comprehensive analysis, all respondents were divided into three age groups; 30～39, 40～49, and 50～65. The percent of intake of high protein foods such as meat and fish, eggs, and milk products was higher younger age groups (p＜0.05). Moreover, age 30~39 group were more likely to eat potatoes (p＜0.05) than age 50~65 group. However, age 50~65 women more frequently consumed seaweed than other age groups (p＜0.01). Women who ate breakfast or dinner consumed a significantly higher frequency of vegetables, seaweed, potatoes, and kimchi (p＜0.01). Additionally, women who ate breakfast with family more frequently consumed vegetables, fruit and kimchi. Furthermore, older women were likely to have less sleeping time than other groups. In conclusion, there were western dietary patterns among adult women and these dietary patterns were partly related to different life behavior and dietary habits. Considering that negative dietary habits of adult women can influence their family and health for the rest of their life, nutritional education programs based on changes in lifestyle should be developed.
#Housewives #food intake #dietary habits #health-related habit #women

목차

Abstract
서론
연구 방법
결과 및 고찰
요약 및 결론
감사의 글
문헌

참고문헌 (33)

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1. [학술지(정기간행물)] - 장희경 / 2002 / 중년여성의 갱년기 증상과 식생활 양상에 관한 연구 / Family and Environment Research 40 (1) : 125 ~ 134 dbpia 2. [학술지(정기간행물)] - 장혜순 / 2010 / 군산시 중년여성의 체지방률에 의한 비만도 분류에 따른 체중조절 행동, 식습관 및 건강관련 생활습관에 관한 연구 / 대한지역사회영양학회지 15 (2) : 227 ~ 239 dbpia 3. [학술지(정기간행물)] - 최지현 / 2006 / 고학력 기혼여성의 취업여부별 식품섭취상태로 본 식사의 질 평가- 전업주부와 교사의 비교 - / Journal of Nutrition and Health 39 (3) : 274 ~ 285 dbpia 4. [학술지(정기간행물)] - Choi JY / 2008 / Prevalence and risk factors of osteoporosis and osteopenia in Korean women: Cross sectional study / J Korean Soc Menopause 14 : 35 ~ 49 google schola 5. [학술지(정기간행물)] - 최미경 / 2007 / 연령에 따른 성인여성의 골밀도와 식습관 및 영양섭취상태 연구 / 한국식생활문화학회지 22 (6) : 833 ~ 840 dbpia

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