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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
신화정 (순천향대학교) 윤형선 (순천향대학교)
저널정보
한국식품과학회 한국식품과학회지 한국식품과학회지 제44권 제6호
발행연도
2012.12
수록면
759 - 762 (4page)

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이번 실험을 통하여 PEIC가 OVA에 의해 유도된 NF-κB 활성과 iNOS, COX-2 발현에 어떠한 영향을 미치는지 알아 보았다. PEIC는 OVA에 의해 유도된 NF-κB 활성을 억제시켰다. 또한 PEIC는 OVA에 의해 유도된 iNOS의 발현도 억제시켰다. 하지만 PEIC는 OVA에 의해 유도된 COX-2 발현은 억제시키지 못하였다. 이러한 결과는 iNOS와 COX-2가 서로 다른 메커니즘에 의해 조절된다는 것을 암시한다. 또한 PEIC는 알러지와 같은 만성적인 질병들을 조절할 수 있는 치료제 개발 및 백신 제조에 중요한 역할을 할 것으로 기대한다.

목차

Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
요약
문헌

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