추출조건이 대두 배아의 이소플라보노이드 함량에 주는 영향

이상화

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자료유형: 학술저널

저자정보: 이상화

저널정보: 서원대학교 미래창조연구원 응용과학연구 응용과학연구 제8권 제1호

발행연도: 1999.2

수록면: 101 - 109 (9page)

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