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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
서윤석 (충남대학교) 석윤희 (충남대학교) 정영진 (충남대학교)
저널정보
한국영양학회 한국영양학회지 한국영양학회지 제45권 제4호
발행연도
2012.8
수록면
324 - 335 (12page)

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The purpose of this study was to examine the relationship of dietary self-efficacy and illness beliefs, perceived bene-fits, and perceived barriers for the reduction of sodium intake in the elderly. A cross-sectional study was performed on 252 elderly people, aged 65 yrs and above, living in Daejeon Metropolitan city and Jecheon city, Chungbuk from March 21 to March 30, 2011. Dietary self-efficacy of three factors (resisting relapse, reducing salt and behavioral skills), perceived benefits and barriers, accurate and inaccurate illness beliefs were measured by 5 or 4 point Likert scale. With the increasing education level of the elderly, dietary self-efficacy, and accurate illness belief score increased and perceived barrier score decreased. Perceived benefits score was higher in the subject living alone compared to those living with siblings or spouses. Among three factors of dietary self-efficacy, reducing salt was scored highest and behavioral skills scored lowest in the elderly. Recording meal diary and reading labels for salt content in the items of behavioral skills showed lower score than other items. Accurate illness beliefs and perceived benefits were more scored than inaccurate illness beliefs and perceived barriers respectively in the subjects. The subjects with higher accurate illness beliefs, lower inaccurate illness beliefs, higher perceived benefits, and lower perceived barriers for the reduction of sodium intake showed higher dietary self-efficacy. In summary, accurate illness beliefs and perceived benefits positively correlated with dietary self-efficacy for the reduction of sodium intake in the elderly, whereas inaccurate illness beliefs and perceived barriers are negatively correlated.
#the elderly #sodium intake #self-efficacy #illness beliefs, perceived benefits #perceived barriers.

목차

ABSTRACT
서론
연구방법
결과
고찰
요약
Literature cited

참고문헌 (5)

참고문헌 신청
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