먹물버섯의 생성ㆍ자가소화 과정에서 laccase 및 chitinase의 발현

김윤정; 박혜연; 조정원; 최형태

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자료유형: 학술저널

저자정보: 김윤정 박혜연 조정원 최형태

저널정보: 한국미생물학회 미생물학회지 미생물학회지 42권 3호

발행연도: 2006.9

수록면: 235 - 237 (3page)

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#chitinase #Coprinellus congregatus #laccase #mushroom autolysis

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