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저자정보
박유화 (강원도농업기술원) 김희연 (강원도농업기술원) 임상현 (강원도농업기술원) 김경희 (강원도농업기술원) 이정훈 (국립원예특작과학원) 김영국 (국립원예특작과학원) 안영섭 (국립원예특작과학원)
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제41권 제3호
발행연도
2012.3
수록면
333 - 338 (6page)

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본 연구는 가시오갈피 에탄올 추출물의 지질대사 개선 및 항비만 효과에 대해 구명하고자 3주령 된 흰쥐 40마리를 정상군, AIN-76 식이 대조군, 가시오갈피 추출물 처리군, 양성 대조군(가르시니아)으로 나누어 6주간 실시하였다. AIN-76식이로 인하여 체중이 유의적으로 증가하였고, 가시오갈피 추출물은 AIN-76 식이군과 비교 시 10.55% 유의적으로 감소하였으며, 가르시니아 투여군도 13.60% 유의적으로 감소하였고 가시오갈피 잎 추출물 투여군과 유의적으로 같은 수준이었다. 식이섭취량은 정상군에 비하여 모든 군에서 전체적으로 감소하는 경향을 보였으며, 특히 가시오갈피 잎 추출물 투여군은 대조군 대비 16.87% 유의적으로(p＜0.05) 감소함을 알 수 있었다. 혈청 중 총콜레스테롤 함량은 AIN-76 식이 대조군이 정상군 대비 28.36% 유의적으로(p＜0.05) 증가하였고, 가시오갈피 잎 추출물 투여군과 가르시니아 투여군은 AIN-76 식이군 대비 각각 25.47, 27.15% 유의적으로 감소하였다. 혈청 중 중성지방 함량은 AIN-76 식이군이 정상군 대비 35.04% 유의적으로 증가하였다. 가시오갈피 추출물 잎 투여군과 가르시니아 투여군은 AIN-76 식이군 대비 각각 37.54, 26.76% 유의적으로(p＜0.05) 감소하였다. HDL-콜레스테롤 함량은 가시오갈피 잎 추출물 투여군과 가르시니아 투여군은 AIN-76 식이군 대비 각각 7.01, 5.00% 유의적으로 증가하였다. 간과 부고환 지방 조직의 무게는 가시오갈피 잎 추출물 투여로 유의하게 감소하였다. 간 조직 내 중성지방의 경우 AIN-76 식이군에서 정상군 대비 27.21% 유의적으로(p＜0.05) 증가하였고, 가시오갈피 잎 추출물 투여군과 가르시니아 투여군에서는 AIN-76 식이군 대비 각각 6.77, 10.52% 유의적으로 감소하였다. 총 콜레스테롤은 AIN-76 식이군이 정상군과 비교하여 28.21% 증가하였고, 가시오갈피 잎 추출물 투여군과 가르시니아 투여군 에서는 각각 5.78, 6.91% 유의적으로 감소하였다. 위의 실험 결과 향후 가시오갈피 잎 추출물은 비만 예방 및 치료에 효과적인 소재로 활용될 수 있을 것으로 판단된다.
#Eleutherococcus senticosu #anti-obesity effect #hyperlipidemic

목차

Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
감사의 글
문헌

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1. [학술지(정기간행물)] - 전선민 / 2010 / 고지방식이를 섭취한 마우스에서 나린진과 나린진-사이클로덱스트린 포접화합물의 지질대사에 대한 영향 비교 / 동아시아식생활학회지 20 (1) : 20 ~ 29 dbpia 2. [학술지(정기간행물)] - 이현주 / 2009 / 미나리 줄기(Oenanthe javanica), 율무(Coicis lachryma-jobi L. var.), 차전자(Plantaginis asiatica L.) 물 추출물이 지질대사 관련 주요 효소들의 활성에 미치는 영향 / 한국식품영양과학회지 38 (11) : 1516 ~ 1521 dbpia 8. [학술지(정기간행물)] - Kim S / 1998 / Intraspecific relationship of E. senticosus Max. by RAPD markers / Korean J Medicinal Crop Sci 6 : 165 ~ 169 google schola 9. [학술지(정기간행물)] - 김려화 / 2002 / 가시오갈피 추출물의 항산화효과 / 생약학회지 33 (4) : 359 ~ 363 google schola 10. [학술지(정기간행물)] - KukHyun Shin / 2002 / Chemistry of Secondary Products from Acanthopanax Species and their Pharmacological Activities / Natural Product Sciences 8 (4) : 111 ~ 126 google schola

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