호박(Cucurbita moschata DUCH.)종실의 발아 성장 과정 중 성분 변화

이병진 ,  장희순 ,  이규희 외 1명

Food Science and Preservation

2003 .12

13. 호박

이상규 ,  허윤찬 ,  박동금 외 2명

한국원예학회 기타 간행물

2013 .05

호박

이순옥

생활과 농약

2006 .01

한국 재래종 완숙호박의 품질 특성

윤선주 ,  전하준 ,  정희돈 외 2명

Food Science and Preservation

2002 .03

호박꿀차의 개발 연구

박영희

한국식품영양과학회지

1995 .08

중부지역의 숙과용 호박 63 재래종의 제형질 탐색

안광복 ,  권규칠 ,  유창재 외 4명

한국원예학회 학술발표요지

1993 .10

韓國在來種 호박, Cucurbita moschata(Duch.)Poir.,의 생태적 특성 및 과실의 형태

정희돈 ,  윤선주 ,  최영준

한국원예학회 학술발표요지

1997 .10

Effect of Solvent Extraction on the Anti - complementary Activities of Green and Ripe Cucurbita moschata Duch

Jin Ok Yang ,  Chang-Jin Kim ,  Kyung Bin Song

Journal of Food Science and Nutrition

2001 .06

호박 덩굴손 물 추출물의 염증제어 활성

정하나 ,  최주희 ,  이하늘 외 4명

Food Science and Preservation

2017 .12

RAPD를 이용한 한국재래종호박(Cucurbita moschata)의 유연관계분석

尹善柱 ,  鄭熙敦

한국원예학회 학술발표요지

1997 .10

韓國 在來種 호박(Cucurbita moschata) 未熟果의 肥大 및 잎과 果實의 成分比較

鄭凞敦 ,  尹善柱

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

1998 .10

늙은 호박 부위별 추출물의 항산화 효과 및 생리활성에 관한 연구

김민지 ,  홍충의 ,  남미현 외 1명

한국식품과학회지

2011 .04

호박의 이화학적 특성

박용곤

식품기술

1991 .01

호박 유전자원의 원예적 특성 평가

고호철 ,  노나영 ,  허온숙 외 4명

한국원예학회 학술발표요지

2012 .10

유묘의 저온 삽목을 통한 내저온성 동양계 호박(Cucurbita moschata) 유전자원 선발

송기환 ,  이옥진 ,  문지혜

한국원예학회 학술발표요지

2018 .10

밤호박을 이용한 즉석죽 제조 및 품질특성

정기태 ,  주인옥 ,  최정식

Food Science and Preservation

2001 .03

가열 및 저장조건에 따른 호박즙의 이화학적 성분변화

박복희 ,  김현아 ,  박영희 외 1명

한국식품영양과학회지

1998 .01