酵母細胞壁 溶解酵素의 미생물 生産

姜淳英; 李瑞來; 李春寧

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자료유형: 학술저널

저자정보: 姜淳英李瑞來李春寧

저널정보: 한국식품과학회 한국식품과학회지 한국식품과학회지 제9권 제2호

발행연도: 1977.6

수록면: 97 - 105 (9page)

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