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이용수
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
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문헌
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도정부산물로부터 분리한 보리 폴리페놀 추출물의 항산화 효과
한국식품과학회지
2002 .10
Physicochemical Properties of Barley Bran, Germ and Broken Kernel as Pearling By-products
Food Science and Biotechnology
2002 .12
페놀성 화합물과 폴리페놀 산화효소가 보리식품의 변색에 미치는 영향과 개선 방향
식품과학과 산업
2010 .09
割麥加工 方法이 所要電力에 미치는 影響
한국식품영양과학회지
1987 .05
율무栽培에 關한 硏究
Korean Journal of Agricultural Science
1976 .05
Cooking Characteristics and Antioxidant Activity of Rice-Barley Mix at Different Cooking Method and Mixing Ratio
Preventive Nutrition and Food Science
2018 .03
Effects of Ethanol Extract of Polyphenol-rich Barley leaf on Differentiation of 3T3-L1 Preadipocytes
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
율무쌀의 經口投與가 白鼠의 成長에 미치는 影響
한국식품영양과학회지
1977 .08
도정 및 가열조리중 보리의 식이섬유 함량변화
한국식품과학회지
1992 .04
FRESH WATER DESIGNED PEARL CULTURE TECHNOLOGY
한국수산과학회 양식분과 학술대회
2015 .05
새싹보리 잎, 뿌리 및 줄기 에탄올 추출물의 항산화 활성 및 신경세포 보호 효과 비교
한국식품영양과학회지
2018 .10
한국산 5종 해조류의 항산화효과와 총 폴리페놀 함량과의 관련성
한국식품영양과학회지
2005 .10
Effect of Temperature on the Extraction of β-Glucan from Different Jeju Barley Varieties
한국식품과학회지
2016 .06
기능성 보리순 활용을 위한 품종 분석
한국원예학회 학술발표요지
2009 .05
정맥수율별 쌀보리쌀의 일반 성분 및 무기질 함량
한국식품영양과학회지
1989 .09
자생식물 꽃 추출물의 총 폴리페놀 함량 및 항산화 활성 탐색
한국원예학회 학술발표요지
2005 .10
한국산 보리와 미국산 보리의 제맥특성
Applied Biological Chemistry
1989 .01
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