참조기의 천연색소와 인위적으로 착색된 황색색소류 판별법에 관한 연구

김희연 ,  홍진환 ,  김동술 외 17명

한국식품과학회지

2002 .12

국내산 및 수입산 참조기류 중 황색색소의 이화학적 특성 및 유통저장중의 변화

김희연 ,  권용관 ,  홍영표 외 8명

한국식품과학회지

2003 .10

한국산 감귤의 Carotenoid계 색소

황혜정 ,  윤광로

한국식품과학회지

1995 .12

폐기 감 과피를 이용한 Carotenoids 색소의 추출

오상룡 ,  차원섭 ,  박준희 외 3명

Food Science and Preservation

2001 .12

Analysis of Pigments (Carotenoids & Chlorophyll) and Vitamins in Nannochloropsis using HPLC (PDA) and LC-MS/MS

Jin Young Choi ,  Tea O Choi

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

황색고구마의 Carotenoid 색소 함량

김선재 ,  임종환 ,  정순택 외 2명

한국식품과학회지

1997 .04

참조기 유자망어업에서 어로기술개발에 따른 어획성능지수 변동

서영일 ,  오택윤 ,  차형기 외 4명

수산해양기술연구

2019 .01

감귤 과피 Carotenoid 색소의 분리 및 이화학적 성질

심기환 ,  성낙계 ,  강갑석 외 2명

한국식품영양과학회지

1994 .03

천연색소분야 국내 기술동향

김석진

식품기술

2007 .01

Monascus anka Y7이 생성하는 황색소의 항균 특성

이호재 ,  박미연

한국식품영양과학회지

2002 .04

치자황색소로부터 변환된 색소의 특성

정형석 ,  박근형

한국식품과학회지

1998 .04

국화 꽃잎의 Carotenoid계 색소의 안정성

박난영 ,  권중호 ,  박인환

Food Science and Preservation

1997 .12

배추 속잎의 黄色色素의 分離 및 맛과의 關係

金海東 ,  尹善柱 ,  鄭凞敦

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

1994 .12

치자황색소로부터 변환된 색소의 저장안정성

정형석 ,  박근형

한국식품과학회지

1999 .02

일본 천연색소 시장 동향

한국식품연구원

식품기술

2007 .01

천연색소분야 국내.외 연구문헌

한국식품연구원

식품기술

2007 .01

천연색소를 이용한 한지벽지의 기능성 연구

최태호 ,  이상현 ,  신유수

한국펄프·종이공학회 학술발표논문집

2011 .10