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목차
Introduction
Separation and Some Properties of Crude Inhibitor
Purification of Lipase Inhibitors
Homogeneity and Physico-Chemical Properties of Purified Lipase Inhibitor I and II
Chemical Properties of Purified Lipase Inhibitor I and II
Stabilities of Inhibitory Activities of Purified Lipase Inhibitor I and II
The Mode of Inhibition of Purified Lipase Inhibitor II
References
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