무염 대두 발효식품 "템페(Tempeh)" (I)

김종태

식품기술

1990 .01

무염 대두 발효식품 "템페(Tempeh)" (II)

김종태

식품기술

1990 .01

수수 재배시 적용 가능한 제초제 선발

황재복 ,  윤을수 ,  정기열 외 5명

한국잡초학회 별책(학술대회 초록집)

2013 .04

파종량에 따른 수수와 수수-수단그라스 교잡종의 사료생산성

이석순 ,  최상집 ,  홍승범

한국초지조사료학회지

1991 .01

수수 및 단수수 [Sorghum bicolor (L.) Moench] 수집 유전자원의 내염성 비교 평가

김정민 ,  류재일 ,  류재혁 외 6명

한국육종학회지

2020 .01

온도의 변화가 수수, 수수X수단그라스교잡, 수단그라스 및 옥수수종자의 발아에 미치는 영향

한흥전 ,  양종성 ,  안수봉

한국초지조사료학회지

1986 .01

팽화수수 분말을 첨가한 발효주의 품질 특성

엄현주 ,  정연정 ,  이아름 외 5명

한국식품영양과학회지

2015 .08

수수 부산물 퇴비 시용이 작물생산성과 토양 유기물 공급에 미치는 영향

정기열 ,  윤을수 ,  박창영 외 3명

한국토양비료학회 학술발표회 초록집

2012 .06

곡물 이야기(3)-국제곡물유통업 진출, 어렵지 않다.

윤화숙

사료

2008 .01

수수가루 첨가에 따른 두부의 이화학적 특성

우관식 ,  고지연 ,  서명철 외 5명

한국식품영양과학회지

2009 .12

Investigation of Growth Characteristics to Select Superior Sorghum Accessions from Sorghum bicolor Genetic Resources

Seung Hyuk Choi ,  Jae Hoo Choi ,  Hym Lim Choi 외 3명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2018 .10

발효시간에 따른 동충하초 첨가 증편의 품질특성

박금순 ,  박어진

한국식품영양과학회지

2004 .12

수수 첨가량 및 누룩을 달리한 발효주의 이화학적 특성

우관식 ,  고지연 ,  송석보 외 7명

한국식품영양과학회지

2010 .04

Antioxidant Activities of Sorghum bicolor (L.) Seeds

Hye Lim Choi ,  Ji Won Seo ,  Myeong Ha Hwang 외 4명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2019 .10

곡물도입 1,000만톤시대

유상철

월간양계

1988 .01