식품의 근적외선 반사분광분석법에서 균질의 정도가 흡광도에 미치는 영향 및 수학적 처리방법에 관한 연구

오은경 ,  Diete ,  G 외 1명

한국식품과학회지

1992 .10

돼지의 정육을 측정하는 신기술

현재용

종축개량

1993 .01

양질 정육형 육돈 생산 및 평가

Max ,  F.Rothschild

양돈

1989 .01

정육률을 높이기 위한 돼지 선발

유진헌

양돈

1994 .01

근적외선 분광 분석법에 의한 감자칩의 지방 함량 측정

배영민 ,  조성인 ,  전재근

한국식품과학회지

1996 .10

근적외선을 이용한 자두 비파괴 선과 방법

유동현 ,  김형국 ,  정종성 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2005 .10

근적외 분광분석법에 의한 밥의 노화도측정

조승용 ,  최성길 ,  이철

한국식품과학회지

1994 .10

근적외선 분광분석법을 이용한 벌꿀의 품질평가

조현종 ,  하영래

한국식품과학회지

2002 .06

식품분석을 위한 근적외선 Spectroscopy의 이용성

오은경

식품과학과 산업

1991 .12

식품의 성분분석을 위한 근적외선(NIR)의 이용(I)

김영붕

식품기술

1996 .01

소도체 등급판정결과에 따른 정육율 비교 분석(I)

유송원

축산물 등급정보

2002 .01

소도체 등급판정결과에 따른 정육률 비교 분석

유송원

한우마당

2002 .01

초음파 측정기를 이용한 돼지의 정육율 측정

정영철

육가공

1997 .01

'닭고기의 부위별$\cdot$정육판매 시급하다'

김미옥

월간양계

1989 .01

소도체 등급판정결과에 따른 정육율 비교 분석(II)

유송원

축산물 등급정보

2002 .01

식품의 성분분석을 위한 근적외선(NIR)의 이용(II)

김영붕

식품기술

1996 .01

돼지의 품종 및 성별에 따른 도체특성 및 정육율에 관한 연구

김천제 ,  정영철 ,  박홍양 외 4명

한국축산식품학회 학술발표초록집

1998 .01

돼지 지육과 정육 유통상의 문제점

권원달

양돈

1989 .01