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본 연구에서는 균사의 액체 배양 특성 조사를 위하여 꽃송이버섯 균주 KGFS08과 KFRI746를 선발하였다. 균사생장을 위한 우수 배지는 KTM 배지로 조사되었으며, 탄소원과 질소원은 각각 3% (w/v) starch와 0.3% (w/v) tryptone, 비타민은 folic acid로 나타났다. 따라서 액체 배양 최적 조건은 STK 배지[3% (w/v) starch, 0.3% (w/v) tryptone, 0.1% (w/v) KH₂PO₄, 0.1% (w/v) folic acid], pH는 4.0~5.0으로 확인되었다.
목차
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
감사의 글
References
초록
참고문헌 (13)
참고문헌 신청
1. [학술지(정기간행물)] - Akihiro, K. / 2006 / Development of optimal culture method of Sparassis crispa mycelia and a new extraction method of antineoplastic constituent / Biochem. Eng. J 30 : 109 ~ 113
2. [학술지(정기간행물)] - Chang, H. Y / 2004 / Characteristics of mycelial culture of Sparassis crispa / J. Mushroom Sci. Production 6 : 163 ~ 167
3. [학술지(정기간행물)] - 정종천 / 2008 / 꽃송이버섯(Sparassis crispa)의 배양적 특성 / 한국균학회지 36 (1) : 16 ~ 21
4. [학술지(정기간행물)] - Harada, T. / 2002 / IFN-γ induction by SCG, 1,3 β-D-glucan from Sparassis crispa, DBA/2 mice in vitro / J. Interferon Cytokine Res 22 : 1227 ~ 1239
5. [학술지(정기간행물)] - Hiroshi, Y. / 2005 / Nutritional requirement for the vegetative growth of Sparassis crispa Wulf.: Fr. Kanto Gakuin University / Soc. Humanity Environ. Bull 7 : 69 ~ 78
2. [학술지(정기간행물)] - Chang, H. Y / 2004 / Characteristics of mycelial culture of Sparassis crispa / J. Mushroom Sci. Production 6 : 163 ~ 167
3. [학술지(정기간행물)] - 정종천 / 2008 / 꽃송이버섯(Sparassis crispa)의 배양적 특성 / 한국균학회지 36 (1) : 16 ~ 21
4. [학술지(정기간행물)] - Harada, T. / 2002 / IFN-γ induction by SCG, 1,3 β-D-glucan from Sparassis crispa, DBA/2 mice in vitro / J. Interferon Cytokine Res 22 : 1227 ~ 1239
5. [학술지(정기간행물)] - Hiroshi, Y. / 2005 / Nutritional requirement for the vegetative growth of Sparassis crispa Wulf.: Fr. Kanto Gakuin University / Soc. Humanity Environ. Bull 7 : 69 ~ 78
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