쌀단백질의 가치와 이용방법

정광호

식품과학과 산업

2019 .03

蛋白質 品質評價를 爲한 迅速方法

류홍수 ,  이강호

한국식품영양과학회지

1985 .05

In Vitro and In Vivo Antiangiogenic Activity of Apigenin

Hyun Ju Kim ,  Mok-Ryeon Ahn

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

Optimization of Protein Extraction Process from Under-utilized Animal Food Processing By-products for the Preparation of Protein Films

Ji Hyun Lee ,  Nak Bum Song ,  Kyung Bin Song

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11

Insect Proteins as Food Ingredients

William L. Ke

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

사료 단백질의 Fraction과 In situ 단백질 분해율의 상관관계에 관한 연구

이세영 ,  정유석 ,  송재용 외 5명

한국축산학회지

2007 .01

감마선 조사된 Apigenin의 H1975 인체 비소폐암세포에서의 Apoptosis 유발 효과

박재남 ,  변의백 ,  김좌진 외 2명

한국식품영양과학회지

2015 .06

단백질의 유체 변형성

이철호

한국식품과학회지

1980 .03

The Survey on Food Additives of Import Food and Domestic Food in Korea

Eun-Chae Seo ,  Kyeong-Nyeo Bahn ,  Hyun-Joo Ahn 외 9명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

Food Industry and Food Additives

Hyung Hee Baek

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

Improvement of Analytical Methods of Total Flavonoid from Health Functional Food

Sang Hyeok Sohn ,  Yoon Hee Choi ,  Se Yune Kim 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

A study on synthetic food colors used in foods

Lee ,  Jong-Ok ,  Pa 외 12명

한국식품위생안전성학회 학술발표대회

2001 .01

Is Whole Cereal Grain a Functional Food? What is the Functional Food Concept Trying to Accomplish?

David R. Jacobs J ,  .

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2004 .11

인터넷 기반의 일상식품의 e-식품교환량(ENECC/E-Food Exchange)과 검색 시스템 개선

홍순명 ,  조희선 ,  김곤

대한영양사협회 학술지

2004 .01

Application of Food Printing in the Food Industry

Won Il Kang

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

Flavonoids: from Farm to Food to Pharmacokinetics to Function

Jeff ,  ey B. Blumbe ,  g

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

Predicting the Impact of Food Processing on the Physical Properties of Food

Li Zuo ,  Jun Ho Lee

Journal of Food Science and Nutrition

2003 .12

Quercetin 및 Quercetin 배당체들의 유전독성억제효과

허문영 ,  김정한

한국식품위생안전성학회지

1996 .01