Comparison of GC Method with Enzymatic Method for Quantitation of Cholesterol in Milk and Cream

Lee ,  Dong-Kuk ,  Ahn 외 3명

한국축산식품학회 학술발표초록집

1996 .01

Qualitative and Quantitative Analyses of Volatile Compounds in Cream Cheese and Cholesterol-removed Cream Cheese Made from Whole Milk Powder

Jeon ,  Seon-Suk ,  Lee 외 5명

한국축산식품학회지

2011 .01

Texture and Sensory Properties of Cream Cheese and Cholesterol-removed Cream Cheese made from Whole Milk Powder

Jeon ,  Seon-Suk ,  Ganesan 외 7명

한국축산식품학회지

2012 .01

Cholesterol Reduction of Cream by Using ${\beta}-Cyclodextrin$

Ahn ,  Joung-Jwa ,  Kwak 외 1명

한국축산식품학회 학술발표초록집

1997 .01

Determination of Cholesterol in Milk and Dairy Products by High-Performance Liquid Chromatography

Shin ,  Tai-Sun ,  Oh 외 3명

한국축산식품학회 학술발표초록집

1996 .01

Cream의 cholesterol 제거를 위한 ${\beta}-cyclodextrin$ 재활용의 최적화

서현민 ,  안정좌 ,  곽해수

한국축산식품학회 학술발표초록집

1997 .01

랫트에 있어서 우유의 콜레스테롤 저하효과에 관한 연구

노우섭 ,  강회양 ,  민경진 외 1명

한국식품위생안전성학회지

1994 .01

Development of Gas Chromatographic Analytical Method for Trichlorfon Residue in Cow Milk Using Electron Capture Detector

Sathya Khay ,  Lina Hem ,  S 외 6명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2008 .04

거창지역 중.고등학생의 우유와 유제품에 대한 기호도 및 섭취실태 조사

윤현숙 ,  이금옥

대한영양사협회 학술지

2005 .01

청소년의 우유섭취 증진방안 연구(I) -중.고등학생의 우유 기호도와 섭취실태-

홍금진 ,  이정원 ,  박명순 외 1명

대한영양사협회 학술지

2007 .01

인유 및 우유의 획분에 존재하는 표지효소들의 효소활성과 분포

조진국 ,  무전안홍 ,  김천제 외 1명

한국축산식품학회지

1998 .01

한국인에서 유산균 발효유의 섭취가 혈중 콜레스테롤에 미치는 영향

이용욱

한국식품위생안전성학회지

1997 .01

Saponin을 이용한 크림 중의 Cholesterol 제거조건

오훈일 ,  장은정 ,  곽해수

한국축산식품학회지

1998 .01

Cream 분리의 원리와 실제

금종수

식품과학과 산업

1992 .12

울산시 초등학교 우유급식 만족도 및 기호도 분석

김경아 ,  김현아

한국식품영양과학회지

2012 .03

Lecithin : Cholesterol Acyltransferase Activities in Rats Fed Cow's Milk with Different levels of Cholesterol

최명숙

한국식품영양과학회지

1994 .07

시판 우유 중 콜린 함량조사

정원철 ,  김영일 ,  손호영 외 2명

한국식품위생안전성학회지

2008 .01

Determination of cholesterol contents from the 8 selected Korean foods obtained in 2016

Yan Qin ,  Jong-Min Pa ,  k 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10