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이용수
Abstract
Introduction
Materials and Methods
Results and Discussion
Acknowledgements
References
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Nutritional Aspects of Isolated Soy Protein
식품과학과 산업
1993 .06
Effect of Soy Protein Diet on Mucosa Layer of Murine Small Intestine
경북대농학지
2014 .01
Coating Immobilization Using Soy Protein Polymers : Technical Concepts and Importance to Quality
펄프·종이기술
2000 .12
COATING IMMOBILIZATION USING SOY PROTEIN POLYMERS : TECHNICAL CONCEPTS AND IMPORTANCE TO QUALITY
펄프·종이기술 국제 세미나
2000 .06
[S1-1] Soy Protein : Health Benefits Throughout Life Stage
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2005 .10
부수게 제조에 관한 연구 - 제2보 대두 첨가가 부수게(산자) 바탕의 품질에 미치는 영향
한국식품영양과학회지
1985 .03
REPORT ON THE FIRST WORLD SOY PROTEIN CONFERENCE
식품과학과 산업
1974 .06
감마선 조사가 Soy Protein Isolate와 Whey Protein Concentrate의 이화학적 성질에 미치는 영향
한국식품과학회지
1999 .12
열처리 대두에서 분리한 대두 단백질의 기능성
한국식품과학회지
2004 .02
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Food Science and Biotechnology
2006 .08
Optimization of Hydrolysis Conditions for the Preparation of Soy Peptides from Soy Protein Isolates by Alkaline Protease
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2018 .10
Biodegradation of Cast Soy Protein Films by Aspergillus oryzae and Bacillus subtilis
Food Science and Biotechnology
2003 .02
대두 단백질 및 배아를 이용한 Bifidobacterium lactis BL740의 균체성장 및 이소플라본 비배당체 생산를 위한 통계적 배지 최적화
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2010 .01
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2009 .01
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2002 .10
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Food Science and Preservation
2003 .03
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2014 .10
[P4-15] Effect of Laminated Films on Physical Properties of Soy Protein Isolate Films
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2005 .10
4종 조개류 유생의 발생과 성장
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2000 .06
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