녹차로부터 분리된 Epicatechin 3-O-Gallate의 항노화 및 항돌연변이 기전에 관한 연구

정해영 ,  요꼬자와 다까꼬

한국식품과학회 심포지엄

1995 .06

녹차로부터 분리된 Epicatechin 3-O-Gallate의 항노화 및 항돌연변이 기전에 관한 연구

정해영

한국식품과학회 심포지엄

1995 .06

항노화산업의 동향과 발전방향

이재용

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2014 .10

포도씨 카테킨류의 마이크로웨이브 추출특성

이은진 ,  최상원 ,  김현구 외 1명

한국식품과학회지

2008 .10

한국산 녹차의 특성

신미경

식품과학과 산업

1989 .09

프로폴리스 및 알콜 추출물의 화학성분

정창호 ,  배영일 ,  이호재 외 1명

한국식품영양과학회지

2003 .06

녹차 이야기

김상희 ,  한대석

식품기술

1999 .01

국내산 녹차의 카테킨 함량

황병순 ,  정윤숙 ,  오성민 외 3명

한국식품영양과학회지

2018 .08

암 예방 및 항암에 대한 녹차의 효능 : 녹차를 알면 건강이 보인다

이동호

한국식품과학회 심포지엄

2008 .06

녹차 카테킨류의 pH에 대한 안정성 연구

박영현 ,  원은경 ,  손동주

한국식품위생안전성학회지

2002 .01

녹차의 항당뇨 효과에 관한 연구

D.-Y. Zhu ,  X.-Y. Li ,  F.-X. Jiang 외 11명

한국식품과학회 심포지엄

1999 .06

Antimicrobial Activities of (-)Epicatechin from Ulmus davidiana var. japonica Cortex

Gyu-Hee Lee ,  Chang-Ju Shim ,  Yeong-Il Chang 외 3명

Journal of Food Science and Nutrition

2001 .12

HPLC를 이용하여 녹차사료를 급여한 산란계의 계란에서 catechins와 caffeine의 분석

김지민 ,  손호창 ,  최양호

한국가금학회 정기총회 및 학술발표회

2010 .11

녹차의 원산국 판별을 위한 NIR 분석

김영수

식품기술

1997 .01

추출방법에 따른 녹차 추출물의 기능성

최정연 ,  정재천 ,  천길용 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

Salmonella typhimurium Strain TA98, 100에서 감잎차, 녹차, 우롱차 추출물의 돌연변이 억제효과

송현순 ,  이현걸 ,  강명희

한국식품영양과학회지

1999 .06

[P10-28] 자외선 B에 노출된 인간 피부 섬유아세포의 collagen 분해에 대한 녹차성분 (-)epigallocatechin gallate의 억제 효과

배지영 ,  최연정 ,  최정숙 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

녹차와 심혈관계 질환

황기철 ,  윤여표 ,  장양수 외 1명

한국식품과학회 심포지엄

2001 .06