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저자정보
Hyun-Ju Kim (Pusan National University) Ye-Rang Yun (Pusan National University) Yeong-Bok Song (Sejeon Co., Ltd.) Yeong-Ok Song (Pusan National University)
저널정보
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Food Science and Biotechnology vol 17. no 2
발행연도
2008.4
수록면
362 - 366 (5page)

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Anti-lipogenic effects of tannic acid on 3T3-L1 adipocytes as well as on rats fed high fat diet (HFD) were investigated. Tannic acid stimulated lipolysis through suppression of the leptin secretion and an increase of glycerol release in a dose dependent manner in 3T3-L1 adipocytes. For animal study, the rats were fed either HFD or HFD supplemented with 1%(w/w) tannic acid (HFDT) for 12 weeks, respectively. Body weight gain, liver weight, and visceral fat mass in rats fed HFDT were significantly decreased compared to those of rats fed HFD. The lipid profiles of HFDT group were significantly decreased compared with HFD group in the serum and liver, whereas fecal total cholesterol excretion was increased in HFDT group. These results suggest that anti-lipogenic effect of tannic acid in 3T3-L1 adipocytes and in rats fed HFD may be due to the stimulation of lipolysis and the reduction of lipid levels.
#tannic acid #3T3-L1 adipocyte #high fat diet #fecal fat excretion #anti-lipogenic effect

목차

Abstract
Introduction
Materials and Methods
Results and Discussion
Acknowledgments
References

참고문헌 (43)

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1. [학술지(정기간행물)] - Kopelman PG / 2002 / Obesity as a medical problem / Nature 404 : 635 ~ 643 google schola 2. [학술지(정기간행물)] - Hertog MG / 1997 / Antioxidant flavonols and coronary heart disease risk / Lancet 349 : 699 ~ google schola 3. [학술지(정기간행물)] - Knekt P / 1996 / Flavonoid intake and coronary mortality in Finland: A cohort study / Brit. Med. J 312 : 478 ~ 481 google schola 4. [학술지(정기간행물)] - Yoshikawa M / 2002 / Salacia reticulata and its polyphenolic constituents with lipase inhibitory and lipolytic activities have mild antiobesity effects in rats / J. Nutr 132 : 1819 ~ 1824 google schola 5. [학술지(정기간행물)] - Mochizuki M / 2004 / Effects of green tea catechin-induced lipolysis on cytosol glycerol content in differentiated 3T3-L1 cells / Phytother. Res 18 : 945 ~ 946 google schola

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