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목차
서론
차 폴리페놀의 화학적 구조와 형성
차 폴리페놀의 생화학적 기작에 대한 최근의 연구
HL-60 세포에서 차 폴리페놀에 의한 Xanthine oxidase와 활성산소의 저해
차 폴리페놀의 증식억제 효과
차 폴리페놀에 의한 세포외부 증식 신호의 저해
차 폴리페놀에 의한 iNOS의 유도 억제
차 폴리페놀에 의한 TPA-유도 PKC와 AP-1 결합의 저해 효과
차 폴리페놀에 의한 IKK의 저해
EGCG에 의한 cyclin-의존성 kinase 2와 4의 저해
차 폴리페놀에 의한 화학적 암 예방의 다단계 작용 메커니즘
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