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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
박미영 (경상대학교) 김성희 (경상대학교)
저널정보
한국영양학회 한국영양학회지 한국영양학회지 제44권 제3호
발행연도
2011.6
수록면
222 - 230 (9page)

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This study was undertaken to investigate iron status and related factors in female college students residing in Gyeong-nam. The subjects were divided into normal (40.8%) and iron deficiency (ID) groups (59.2%) by iron status. Mean height, weight, lean body mass, percent body fat, body mass index, and wrist to hip ratio were not significantly different between the groups, but basic metabolic rate was significantly higher in the normal group than that in the ID group. The levels of hemoglobin, hematocrit, scrum ferritin, transferrin saturation, mean corpuscular volume, mean corpuscular hemoglobin, and mean corpuscular hemoglobin concentration were significantly higher in the normal group than those in the ID group. However, total iron binding capacity was significantly lower in the normal group than that in the ID group. Daily intake of protein, heme-Fe, niacin, and vitamin C were significantly higher in the normal group than those in the ID group. The mean intake of protein, Fe, niacin, vitamin B₁₂, and vitamin C based on the Korean recommended intake(RI) were significantly higher in the normal group than those in the ID group. The mean intakes of Ca, vitamin B₁₂, and folate in both groups were < 75% of the Korean RI. In conclusion, increasing dietary heme-Fe and vitamin C may be help-ful for preventing ID anemia in female college students.
#female college students #iron status #iron deficiency #RI

목차

ABSTRACT
서론
연구방법
결과
고찰
요약 및 결론
Leterature cited

참고문헌 (3)

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윤진숙, 박정아, 손숙미. 임신 전반기 여성의 철분 영양상태와 식사의 질. 대한지역사회영양학회지. 2003 dbpia 이은정, 김미현, 조미숙, 김영주, 김화영. 가임기 여성의 영양섭취상태 및 혈액성상. 한국영양학회지. 2003 dbpia 임재연, 나혜복. 서울지역 여대생의 BMI에 따른 열량 영양소와 산소섭취 실태. 대한지역사회영양학회지. 2006 dbpia

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