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저자정보
서현택 (강원도 농업기술원) 원재희 (강원도 농업기술원) 전신재 (강원도 농업기술원) 강호민 (강원대학교)
저널정보
(사)한국생물환경조절학회 생물환경조절학회지 생물환경조절학회지 제20권 제2호
발행연도
2011.6
수록면
139 - 143 (5page)

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이 논문의 연구 히스토리 (6)

2013

치커리 뿌리의 외적·내적 특성이 치콘 품질에 미치는 영향
서현택 원예학과 2013.01 학위논문

2012

치콘 생산용 치커리 종근 저장온도 및 기간이 치콘 수량 및 품질에 미치는 영향
서현택 ,  원재희 ,  최재근 외 3명 한국원예학회 학술발표요지 2012.05 학술대회자료

2011

치콘 생산을 위한 치커리 뿌리 재배 시 재식밀도가 치커리 생육 및 수량에 미치는 영향
서현택 ,  원재희 ,  최재근 외 1명 한국원예학회 학술발표요지 2011.10 학술대회자료
치커리 근경이 치콘 생육에 미치는 영향
서현택 ,  원재희 ,  전신재 외 1명 생물환경조절학회지 2011.06 학술저널

2008

치커리 품종 및 생육기간이 종근 수량 및 치콘 생산에 미치는 영향
서현택 ,  원재희 ,  전신재 외 2명 한국생물환경조절학회 학술발표논문집 2008.05 학술대회자료
치커리 품종 및 생육기간이 종근 수량 및 치콘 생산에 미치는 영향
서현택 ,  원재희 ,  전신재 외 2명 한국생물환경조절학회 학술발표논문집 2008.05 학술대회자료

초록· 키워드

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본 연구는 치커리 뿌리의 외적요인과 치콘의 생체중간에 관계를 분석하고, 이중 높은 상관관계를 보인 요인을 치콘 규격 생산에 적합한 종근의 외적 판단기준으로 이용할 수 있는 자료를 만들고자 수행하였다. 종근의 외적요인인 근경(0.726)과 근중(0.508)의 상관관계를 보면 모두 생체중과 정(+)의 상관관계를 보였다. 치콘 생체중에 영향을 주는 종근의 외적요인인 근경과 근중 중 상대적으로 높은 영향인지를 찾기 위하여 다중회귀 분석을 실시한 결과 치커리 근경의 회귀계수 (6.06<SUP>***</SUP>)만이 유의하여 치콘 생체중에 영향을 미치는 것으로 나타났다. 3가지 품종의 치커리를 근경(x) 크기 별로 x≤30㎜, 30＜x≤40㎜, 40＜x≤50㎜, x＞50㎜로 분류하여 치콘을 생산한 결과 거의 모든 품종에서 근경이 증가할수록 치콘 생체중, 치콘 폭, 엽수 등이 증가하였다. 이상의 결과로 보아 치커리 종근의 탄수화물 함량 등 내부요인을 분석하지 않고, 상대적으로 간편한 외적요인인 치커리 근경을 수확 후 측정하여 치콘의 생체중을 미리 판단할 수 있을 것으로 사료되었다.
#chicon #chicory diameter #correlation #external factors #fresh weight #상관관계 #생체중 #외적요소 #치커리 근경 #치콘

목차

Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
적요
사사
인용문헌

참고문헌 (12)

참고문헌 신청
Andrea, M. / Growth, fructan yield and quality of chicory (Cichorium intybus L.) as related to photosynthetic capacity, harvest time and water regime / Journal of Experimental Botany 56(415):1389~1395 google schola Angeline, M.P / 1996 / Sesquiterpene lactones in chicory (Cichorium intybus L.) Distribution in chicons and effect of storage / Food Research International 29(5):439~444 google schola 배종향 / 2005 / 연백일수가 치콘의 생육 및 품질에 미치는 영향 / 생물환경조절학회지 14(2):114~118 google schola Corey, K.A / 1987 / Production of Belgian endive: Description and prospects for the United States / HortScience 22:1044 google schola Corey, K.A. / 1990 / Witloof chicory: A new vegetable crop in the United States / Timber Press :414~418 google schola

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