지원사업
학술연구/단체지원/교육 등 연구자 활동을 지속하도록 DBpia가 지원하고 있어요.
커뮤니티
연구자들이 자신의 연구와 전문성을 널리 알리고, 새로운 협력의 기회를 만들 수 있는 네트워킹 공간이에요.
초록· 키워드
오류제보하기
본 연구는 서울 지역 남녀 중학생 1, 2, 3학년 631명을 대상으로 식습관, 간식 및 매식의 섭취빈도, 영양지식, 일반 사항을 조사하고 주의력결핍 과잉행동장애 (ADHD)는 코너스 평정 척도 청소년용 단축형 [CASS(S)]으로 조사하였다. 진단분할점 기준 이상인 학생을 ADHD로 진단하였고,‘정상군’과‘ADHD군’으로 구분하여 식습관과 영양지식과 ADHD와의 관계를 분석하였다. 그 결과는 다음과 같다.
1) 조사대상 학생들의 ADHD 진단결과‘정상군’은 587명 (93%),‘ADHD군’은 44명(7%)로 나타났다. ADHD군으로 진단된 학생은 성별에 따라 남학생이 56.8%, 여학생이 43.2%이었고, 학년에 따라 1학년은 29.5%, 2학년은43.2%, 3학년은 27.3%이었다.
2) 조사대상 학생들의 아침 및 간식의 섭취를 분석한 결과 아침식사의 횟수를 묻는 문항에서‘주 5회 이상’ 아침을 먹는 학생들은 정상군은 64.7%, ADHD군은 45.4%로 정상군에서 아침식사의 횟수가 더 많았다. 간식의 선택기준을 묻는 문항에서 정상군은‘맛’,‘가격’,‘영양’, ADHD 군은‘맛’,‘가격’,‘친구들의 영향’순으로 나타났다.
3) 조사대상자의 간식과 매식의 섭취빈도를 분석한 결과 ADHD군에서‘라면류’와‘식당에서 매식’의 섭취빈도가 유의하게 높았다.
4) 조사대상 학생들의 식습관점수를 분석한 결과 정상군에서 단백질과 해조류의 섭취가 많고, 아침식사를 먹고 편식하지 않는 규칙적인 식습관을 가지고 있는 학생이 ADHD군보다 유의하게 많은 것으로 나타났다. 정상군과 ADHD 군의 식습관 점수는 정상군은 22.02점, ADHD군은 19.57점으로 정상군에서 유의하게 높았다.
5) 영양지식 문항에 대한 조사대상 학생들의 인식률과 정답률을 분석한 결과 비타민과 무기질, 체중관리와 관련된 문항의 인식률과 비타민과 무기질에 관한 사항과 영양소의 급원식품에 대한 정답률이 정상군에서 ADHD군보다 유의하게 높았다. 영양지식 점수는 정상군은 7.38점, ADHD군은 5.77점으로 정상군에서 유의하게 높았다.
6) 영양지식, 식습관, 간식과 매식의 섭취빈도, 주의력결핍 과잉행동 점수의 상관관계를 분석한 결과 영양지식점수는 식습관 점수와는 양의 상관관계를 보이고, 간식과 매식의 섭취빈도, 주의력결핍 과잉행동 점수와는 음의 상관관계를 보였다. 주의력결핍 과잉행동점수는 식습관점수와 음의 상관관계로 나타났고, 간식과 매식의 섭취빈도와는 양의 상관 관계로 나타났다.
이상의 연구결과 주의력결핍 과잉행동장애군 (ADHD군)에서 정상군보다 아침식사의 섭취횟수가 적고, 간식과 매식의 섭취빈도는 높았다. 또한 식습관과 영양지식 점수는 낮은 것으로 나타났다. 학교에서는 ADHD의 성향을 보이는 학생들을 대상으로 ADHD의 위험성, 식습관과 ADHD와의 관계를 연구한 논문을 제시하여 스스로 식습관 변화에 대한 의지를 갖도록 하고, 가공식품의 문제점, 아침식사의 중요성, 영양소와 급원식품 등에 대한 영양지식을 증가시키고 정확한 영양지식을 갖출 수 있는 적극적인 영양교육이 필요할 것으로 보인다. 또한 중학생들을 대상으로 간식과 매식의 올바른 식품선택 방법, 바람직한 식품을 섭취할 수 있도록 구체적인 방안을 제시하는 지속적인 영양교육이 시행되어야 할 것이다. 가정통신문을 통하여 가족구성원의 지지를 높이고 학교매점에서 가공식품의 판매를 줄이는 등의 환경의 변화로 영양교육의 효과를 높여야 할 것이다.
1) 조사대상 학생들의 ADHD 진단결과‘정상군’은 587명 (93%),‘ADHD군’은 44명(7%)로 나타났다. ADHD군으로 진단된 학생은 성별에 따라 남학생이 56.8%, 여학생이 43.2%이었고, 학년에 따라 1학년은 29.5%, 2학년은43.2%, 3학년은 27.3%이었다.
2) 조사대상 학생들의 아침 및 간식의 섭취를 분석한 결과 아침식사의 횟수를 묻는 문항에서‘주 5회 이상’ 아침을 먹는 학생들은 정상군은 64.7%, ADHD군은 45.4%로 정상군에서 아침식사의 횟수가 더 많았다. 간식의 선택기준을 묻는 문항에서 정상군은‘맛’,‘가격’,‘영양’, ADHD 군은‘맛’,‘가격’,‘친구들의 영향’순으로 나타났다.
3) 조사대상자의 간식과 매식의 섭취빈도를 분석한 결과 ADHD군에서‘라면류’와‘식당에서 매식’의 섭취빈도가 유의하게 높았다.
4) 조사대상 학생들의 식습관점수를 분석한 결과 정상군에서 단백질과 해조류의 섭취가 많고, 아침식사를 먹고 편식하지 않는 규칙적인 식습관을 가지고 있는 학생이 ADHD군보다 유의하게 많은 것으로 나타났다. 정상군과 ADHD 군의 식습관 점수는 정상군은 22.02점, ADHD군은 19.57점으로 정상군에서 유의하게 높았다.
5) 영양지식 문항에 대한 조사대상 학생들의 인식률과 정답률을 분석한 결과 비타민과 무기질, 체중관리와 관련된 문항의 인식률과 비타민과 무기질에 관한 사항과 영양소의 급원식품에 대한 정답률이 정상군에서 ADHD군보다 유의하게 높았다. 영양지식 점수는 정상군은 7.38점, ADHD군은 5.77점으로 정상군에서 유의하게 높았다.
6) 영양지식, 식습관, 간식과 매식의 섭취빈도, 주의력결핍 과잉행동 점수의 상관관계를 분석한 결과 영양지식점수는 식습관 점수와는 양의 상관관계를 보이고, 간식과 매식의 섭취빈도, 주의력결핍 과잉행동 점수와는 음의 상관관계를 보였다. 주의력결핍 과잉행동점수는 식습관점수와 음의 상관관계로 나타났고, 간식과 매식의 섭취빈도와는 양의 상관 관계로 나타났다.
이상의 연구결과 주의력결핍 과잉행동장애군 (ADHD군)에서 정상군보다 아침식사의 섭취횟수가 적고, 간식과 매식의 섭취빈도는 높았다. 또한 식습관과 영양지식 점수는 낮은 것으로 나타났다. 학교에서는 ADHD의 성향을 보이는 학생들을 대상으로 ADHD의 위험성, 식습관과 ADHD와의 관계를 연구한 논문을 제시하여 스스로 식습관 변화에 대한 의지를 갖도록 하고, 가공식품의 문제점, 아침식사의 중요성, 영양소와 급원식품 등에 대한 영양지식을 증가시키고 정확한 영양지식을 갖출 수 있는 적극적인 영양교육이 필요할 것으로 보인다. 또한 중학생들을 대상으로 간식과 매식의 올바른 식품선택 방법, 바람직한 식품을 섭취할 수 있도록 구체적인 방안을 제시하는 지속적인 영양교육이 시행되어야 할 것이다. 가정통신문을 통하여 가족구성원의 지지를 높이고 학교매점에서 가공식품의 판매를 줄이는 등의 환경의 변화로 영양교육의 효과를 높여야 할 것이다.
목차
ABSTRACT
서론
연구방법
결과
고찰
요약
Literature cited
참고문헌 (0)
참고문헌 신청함께 읽어보면 좋을 논문
논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!
-
주의력결핍-과잉행동 아동의 범주화와 가족환경 특성
대한가정학회지
1998 .01
-
학동기 어린이 주의력결핍 과잉행동장애에서 식이요인의 역할 규명
대한지역사회영양학회지
2018 .10
-
울산지역 중학생의 식습관 및 간식섭취 실태
한국영양학회지
2008 .12
-
ADHD아동의 부모를 위한 집단상담프로그램의 양육스트레스, 양육효능감, ADHD아동의 ADHD증상에 대한 효과
가정과삶의질연구
2008 .04
-
미술치료가 ADHD 아동의 문제행동과 또래관계에 미치는 효과
한국생활과학회지
2009 .04
-
Atypical Visual-Scan Paths of Emotion Recognition in Young Adults with Attention-deficit/hyperactivity Disorder Tendency
Journal of The Korean Data Analysis Society
2019 .01
-
집단게임놀이 프로그램이 ADHD성향 아동의 실행기능에 미치는 효과
대한가정학회지
2009 .01
-
영양교육이 알코올중독자의 영양지식, 식습관 및 영양섭취상태에 미치는 효과
Journal of Nutrition and Health
2014 .08
-
초등학교 고학년의 주의력결핍ㆍ과잉행동장애와 식습관 및 카페인 섭취와의 관련성
한국영양학회지
2012 .12
-
초등학교 건강한 학교 만들기 사업에서 수행한 영양 및 신체상 교육 프로그램의 효과
한국영양학회지
2010 .08
-
대학생의 영양지식과 식습관에 관한 조사연구
한국영양학회지
1984 .09
-
영양교육프로그램이 초등학교 학생의 영양지식 및 식품섭취의 다양성에 미치는 영향 ( Effect of Nutrition Education Program on Nutrition Knowledge , Dietary Diversity of Elementary School Children )
대한지역사회영양학회지
2000 .09
-
대학생의 식습관 및 영양섭취와 골밀도와의 관계
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2007 .10
-
동집단 자료의 주의력 결핍 과잉행동 장애를 종점으로 한 납의 벤치마크 용량 하한 도출
한국데이터정보과학회지
2014 .10
-
무료급식소를 이용하는 아동의 가족유형에 따른 식습관 및 영양지식 비교
한국영양학회지
2011 .06
-
도시 및 농촌 여고생의 영양지식과 식습관이 영양소 섭취에 미치는 영향 ( Effects of Nutrition Knowledge and Food Habits on Nutrient Intake in High School Girl Students )
동아시아식생활학회지
1996 .01
-
음주 여부에 따른 남녀 대학생의 식습관 비교 연구
동아시아식생활학회지
2013 .12
-
경기지역 중학생의 식행동실태 및 학업관련 인자와의 관계
Journal of Nutrition and Health
2018 .10
-
ADHD 성향 유아와 일반 유아의 이야기 꾸미기를 통한 내적 표상 비교
한국생활과학회지
2017 .12
-
제주시 지역 일부 초등학교 비만아동의 간식 섭취 실태
Journal of Nutrition and Health
2017 .02
이 논문의 저자 정보
이 논문과 함께 이용한 논문
학생들이 행복한 `9시 등교` : 속도보다 이해가 먼저인 까닭
송현숙
우리교육
2014
.12
자연경과 관찰에 의한 주의력결핍 과잉행동장애 아동에서 장기간의 약물치료가 성장에 미치는 영향
염찬우
,
은태경
,
박훈섭
외 4명
소아청소년정신의학
2014
.06
중학생의 채소류에 대한 기호도 및 메뉴 선호도 조사
박소현
,
김미정
한국식품영양과학회지
2008
.12
중학생의 학업 스트레스 수준에 따른 식생활 양상 비교 조사
정인경
,
남경옥
,
김정현
한국교육문제연구
2012
.09
[P7-02] 연령에 따른 주부들의 식생활 및 영양섭취 비교 연구
신경옥
,
정태환
,
최경순
외 1명
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2010
.10
최근 본 자료
댓글(0)
0
UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2012-594-004190505