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김학규 (농촌진흥청) 홍의철 (농촌진흥청) 강보석 (농촌진흥청) 박미나 (농촌진흥청) 서보영 (농촌진흥청) 추효준 (농촌진흥청) 나승환 (농촌진흥청) 방한태 (농촌진흥청) 서옥석 (농촌진흥청) 황보종 (농촌진흥청)
저널정보
한국가금학회 한국가금학회지 한국가금학회지 제37권 제3호
발행연도
2010.9
수록면
229 - 235 (7page)

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본 시험은 토종오리와 육용오리를 교배 조합하여 토종오리의 생산성과 도체 수율을 개선시키기 위해 수행되었다. 공시 동물은 청둥오리와 육용오리의 교배 조합으로 발생한 4계통의 오리들을 암수 각각 120수씩 선별하여 총 240수를 이용하였다. 교배 방법은 토종오리(♀)×토종오리(♂), 육용오리(♀)×토종오리(♂), 토종오리(♀)×육용오리(♂), 육용오리(♀)×육용오리(♂)의 4계통을 각각 A, B, C, D로 하고, 암수를 분리하여 계통과 성별에 따라 각각 30수씩 선별하였다. 시험 사료는 육용오리 사료를 0～3주령(CP 22.0%, ME 2,900 ㎉/㎏)과 3～8주령(CP 18.0%, ME 3,000 ㎉/㎏)으로 나누어 8주 동안 급여하였다. 체중은 8주령에 암컷에 비해 수컷이 높게 나타났으며(P＜0.05), 3주령과 8주령 모두 B, C계통 체중이 A계통보다 높고 D계통보다는 낮게 나타났다(P＜0.05). 증체량은 3～8주령과 0～8주령 동안에는 암컷에 비해 수컷에서 높았으며(P＜0.05), 3～8주령 동안의 계통 간 증체량은 D＞C＞B＞A순서로 높았다(P＜0.05). 사료 섭취량의 경우, 증체량과 마찬가지로 암수간의 비교에서 차이가 없었으나, A계통에 비해 B계통과 C계통이 높았고, D계통이 다른 계통들에 비해 가장 높았다(P＜0.05). 사료 요구율은 3～8주령에 수컷이 높았으며(P＜0.05). 계통간 사료 요구율은 3～8주령과 0～8주령에는 A계통과 B, C계통, B계통과 D계통 사이에 유의적인 차이가 있었다(P＜0.05). 4계통의 생체중과 도체중에 따른 도체수율은 4계통이 각각 70.1%, 70.8%, 73.1% 및 71.2%로 나타났다. 따라서, 토종오리와 육용오리의 교배 조합은 토종오리의 생산성을 개선시킬 수 있을 것으로 사료된다.
#Korean native duck #broiler duck #crossbred duck #교배 조합 #육용오리 #토종오리

목차

ABSTRACT
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
적요
사사
인용문헌

참고문헌 (16)

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1. [학술지(정기간행물)] - Chartrin P / 2006 / Effects of intramuscular fat levels on sensory characteristics of duck breast meat / Poultry Sci 85 : 914 ~ 922 google schola 2. [학술지(정기간행물)] - Duncan DB / 1955 / Multiple range and multiple F tests / Biometrics 11 : 1 ~ 42 google schola 3. [학술지(정기간행물)] - Farhat A / 2000 / Comparative performance, blood chemistry, and carcass composition of two lines of Penkin ducks reared mixed or separated by sex / Poultry Sci 79 : 460 ~ 465 google schola 4. [단행본] - National Research Council / 1994 / Nutrient Requirements of Poultry. 9th rev ed / National Academy Press google schola 5. [단행본] - SAS / 1999 / SAS/STAT Software for PC / SAS Institute google schola

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