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논문 기본 정보

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저자정보
저널정보
한국농약과학회 농약과학회지 농약과학회지 제13권 제4호
발행연도
2009.12
수록면
232 - 240 (9page)

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이 논문의 연구 히스토리 (3)

2010

인삼의 재배 및 가공단계 별 Tebuconazole, Thiacloprid 잔류성 연구
김종걸 ,  윤미현 ,  정슬아 외 4명 한국농약과학회 학술발표대회 논문집 2010.04 학술대회자료

2009

인삼의 재배 및 가공단계 별 Azoxystrobin 잔류성
김종걸 ,  김성수 ,  박홍열 외 5명 농약과학회지 2009.12 학술저널
인삼의 재배 및 가공단계 별 azoxystrobin과 difenoconazole의 잔류성 연구
김종걸 ,  박홍열 ,  지광용 외 3명 한국농약과학회 학술발표대회 논문집 2009.10 학술대회자료

초록· 키워드

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본 연구는 인삼 및 인삼가공품에 대한 합리적인 농약잔류허용기준 설정을 위해서 인삼 중 농약의 잔류성을 규명하고 이를 토대로 인삼 가공단계별 농약의 감소계수와 가공계수를 산출하고자 수행되었다. 시험농약은 인삼재배 중 사용등록 되어 있는 azoxystrobin으로 강원도 원주와 경기도 이천의 6년근 인삼포에 농약안전사용기준에 따라 살포한 후 수삼을 수확하였으며, 건삼, 홍삼, 인삼 농축액 및 홍삼 농축액 시료는 KT&G의 협조를 받아 가공하였다. 시험결과 azoxystrobin의 잔류량은 원주, 이천 수삼에서 각각 0.05, 0.03 ㎎ ㎏<SUP>-1</SUP>, 건삼에서 0.12, 0.14 ㎎ ㎏<SUP>-1</SUP>, 홍삼에서 모두 0.05 ㎎ ㎏<SUP>-1</SUP>, 인삼 알코올 농축액 0.28, 0.33 ㎎ ㎏<SUP>-1</SUP>, 인삼 물 농축액에서 0.22, 0.16 ㎎ ㎏<SUP>-1</SUP>, 홍삼 알코올 농축액에서 0.31, 0.20 ㎎ ㎏-1, 홍삼물 농축액에서 0.09, 0.11 ㎎ ㎏<SUP>-1</SUP>으로 모두 MRL수준 이하였다. Azoxystrobin의 가공계수는 건삼 3.25, 홍삼 1.34, 인삼 알코올 농축액 7.84, 인삼 물 농축액 4.63, 홍삼 알코올 농축액 6.15, 홍삼 물 농축액 2.56으로 산출되었으며 가공과정을 거치면서 농축에 의해 농약 잔류량이 증가하는 경향을 보였다. 감소계수는 건삼 1.19, 홍삼 0.51, 인삼 알코올 농축액 3.41, 인삼 물 농축액 1.91, 홍삼 알코올 농축액 2.74, 홍삼 물 농축액 1.00으로 약제가 초기 잔류량과 비슷하거나 다소 감소하는 경향을 보였다.
#azoxystrobin #processing factor #reduction factor #가공계수 #감소계수

목차

Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
감사의 글
인용문헌
요약

참고문헌 (13)

참고문헌 신청
1. [학술지(정기간행물)] - 강승원 / 2007 / 인삼 연작지 수확 경과년수에 따른 토양화학성 및 뿌리썩음병 발생율의 변화 / 한국약용작물학회지 15 (3) : 157 ~ 161 dbpia 2. [기타자료] - KFDA / 2006 / Health Functional Food Code / KFDA. Seoul, Korea : 45 ~ 55 google schola 3. [학술지(정기간행물)] - 김장억 / 2008 / 안전사용기준에 따라 살포된 살균제 Tolclofos-methyl, Azoxystrobin 및 Difenoconazole의 인삼 중 잔류량 / 한국약용작물학회지 16 (6) : 390 ~ 396 dbpia 4. [기타자료] - 농림수산식품부 / 2009 / 2008 인삼통계자료집 : 2 ~ 45 google schola 5. [기타자료] - 농수산물유통공사 / 2009 / 2008 농림수산삭품 수출동향 : 3 ~ google schola

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