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저자정보
노현호 (충북대학교) 이광헌 (충북대학교) 이재윤 (충북대학교) 이은영 (동부한농) 박영순 (금산국제약초연구소) 박효경 (호서대학교) 오재호 (식품의약품안전평가원) 임무혁 (식품의약품안전청) 이용재 (한국인삼공사) 백인호 (한국인삼공사) 경기성 (충북대학교)
저널정보
한국농약과학회 농약과학회지 농약과학회지 제16권 제1호
발행연도
2012.3
수록면
35 - 42 (8page)

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이 논문의 연구 히스토리 (7)

2014

인삼 및 가공품 중 tebuconazole의 잔류 특성 및 가공계수 산출
노현호 ,  이재윤 ,  김진찬 외 8명 한국농약과학회 학술발표대회 논문집 2014.04 학술대회자료

2012

가공단계별 인삼 중 azoxystrobin과 difenoconazole의 잔류특성 및 가공계수 산출
노현호 ,  이광헌 ,  이재윤 외 7명 한국농약과학회 학술발표대회 논문집 2012.04 학술대회자료
인삼 및 가공품 중 difenoconazole의 잔류특성 및 가공계수
노현호 ,  이광헌 ,  이재윤 외 8명 농약과학회지 2012.03 학술저널

2011

수삼 중 azoxystrobin, difenoconazole 및 tebuconazole의 잔류 특성
노현호 ,  강경원 ,  박효경 외 7명 한국농약과학회 학술발표대회 논문집 2011.04 학술대회자료
인삼의 가공단계별 azoxystrobin의 가공계수
노현호 ,  강경원 ,  박효경 외 7명 한국농약과학회 학술발표대회 논문집 2011.04 학술대회자료
수삼 및 가공품 중 difenoconazole의 가공계수
노현호 ,  강경원 ,  이광헌 외 7명 한국농약과학회 학술발표대회 논문집 2011.04 학술대회자료

2010

인삼 가공에 따른 clothianidin과 methoxyfenozide의 가공계수 및 감소계수 산출 연구
노현호 ,  강경원 ,  박영순 외 12명 한국농약과학회 학술발표대회 논문집 2010.04 학술대회자료

초록· 키워드

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수삼을 건삼, 홍삼 및 농축액으로 제조하는 과정 중 difenoconazole의 잔류특성을 구명하고 가공계수를 산출하기 위하여 본 연구를 수행하였다. 약제 살포는 2009년(4년근)과 2010년(5년근) 2년에 걸쳐 안전사용기준에 준하여 약제를 살포하였으며, 수확한 인삼은 ㈜한국인삼공사의 공인된 방법으로 건삼과 홍삼으로 제조한 후 각각의 물과 알코올 농축액을 제조하였다. 수삼 중 시험농약의 검출한계와 정량한계는 0.001과 0.003 ㎎/㎏이었으며, 가공품의 경우 0.002와 0.007 ㎎/㎏이었다. 4년근 수삼 및 가공품의 잔류량은 0.006-0.017 ㎎/㎏이었으며, 5년근 수삼 및 가공품의 잔류량은 0.042-0.196 ㎎/㎏으로 5년근 수삼 및 가공품 잔류량이 4년근 수삼 및 가공품 잔류량 보다 증가하였다. 수삼과 가공품의 잔류량 비로 산출한 가공계수는 4년근 건삼의 경우 1.71-2.17, 홍삼 1.62-2.03, 농축액 1.76-2.98이었으며, 5년근의 경우 건삼 2.89-3.07, 홍삼 1.89-2.20, 농축액 2.36-4.67이었다.
#ginseng #difenoconazole #pesticide residue #processing factor #인삼 #잔류농약 #가공계수

목차

Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
감사의 글
인용문헌
요약

참고문헌 (19)

참고문헌 신청
1. [기타자료] - Dong F. / 2012 / The pesticide residue changes during food processing and storage / Institute of Plant Protection Chinese Acamedy of Agricultural Sciences : 28 ~ google schola 2. [학술지(정기간행물)] - Manikandan N. / 2009 / Leaching of residues of certain pesticides from black tea to brew / Food Chemistry 113 : 522 ~ 525 google schola 3. [학술대회논문] - / 2007 / FAO/WHO Joint Meeting on Pesticide Residues / Evaluation Report 2007 : 382 ~ 383 google schola 4. [단행본] - 강미영 / 2002 / 현대인의 식생활과 건강 / 경북대학교 출판부 google schola 5. [학위논문] - 김종걸 / 2009 / 인삼의 재배 및 가공단계 별 azoxystrobin, difenoconazole 잔류성 연구 / 석사 / 강원대학교 대학원 google schola

이 논문의 저자 정보

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Azoxystrobin과 Difenoconazole의 인삼 중 잔류 특성
노현호 ,  이재윤 ,  박소현 외 4명 농약과학회지 2012 .06
한의계의 한국인삼 세계화 노력제고를 위한 국내외의 시장 분석 연구
손창규 ,  유사라 대한한의학회지 2007 .09
국내외 인삼연구동향에 대한 분석 및 고찰연구
박혜정 ,  손창규 대한한의학회지 2008 .03
살균제 Boscalid의 살포방법에 따른 인삼의 부위별 잔류 양상
황정인 ,  전영환 ,  김효영 외 5명 농약과학회지 2011 .12
‘조선인삼’ 의 기원에 대하여
양정필 ,  여인석 의사학 2004 .06

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